最近我们家经常吃这个菜，这个菜是树上的野菜叫构树花，每年这个时候就是吃构树花的时节，口味最为鲜嫩可口，开胃下饭。构树花的外形类似于桑葚，样子很特别。
构树花不仅外形特别而且营养价值也是跟高的，我们隔三岔五吃一次，增强人体机能，提高身体免疫力，排毒养颜。构树花是我们不可错过的美食，遇到了一定要买回去尝尝哦！
构树花的做法也很简单，蒸一蒸，拌一拌，美味就做好了，厨房小白也完全可以驾驭，我们一起看看烹饪的具体的步骤！
蒸构棒槌
配料:构棒槌300克、面粉50克、香油适量、盐适量、大蒜一头、姜少许、凉白开水少许 烹饪步骤:1.先让友友们近距离认识一下构棒槌
2.构棒槌洗净控水，放一些香油搅拌均匀
3.挖一勺面粉撒在上面拌匀
4.让每一个构棒槌都粘上面粉
5.水开上锅大火蒸10分钟
6.大蒜去皮用刀拍一下捣的时候不会从碗里蹦出来，姜切丝，放适量盐
7.捣成蒜泥后加一些凉白开水，多放些香油，搅拌一下备用
8.构棒槌蒸好后放在一个盆子里，浇上蒜泥拌匀就可以食用了
9.美味做好啦
