在中国有个风俗就是每年过冬至和春节的时候必定要吃饺子，说到饺子我的儿子特别喜欢吃饺子，可是我和老公由于工作繁忙的原因，根本没时间给他做，有时候特别想吃的时候就去超市买冷冻的回来煮着吃。但是他总说没有家里做的手工饺子好吃。因为我和老公都在城里工作，所有一直让儿子在城里上学，这不现在放暑假了，老公说带着儿子回老家看看，老人也肯定特别想孙子。
等到了老家，婆婆知道儿子特别喜欢吃饺子，大清早的专门跑市场上买的新鲜的猪肉和芹菜，回来早早的把饺子馅做好，把芹菜和猪肉全部剁碎，饺子馅里面最少不了的就是姜，因为有了它才会更加有味。婆婆提前把饺子馅做好，然后把面提前活好用保鲜膜盖上放一会，只等我们去了开始包饺子。儿子到了老家看到奶奶要包饺子，高兴极了。
我赶紧去给婆婆招呼着做饺子，我擀饺子，她包饺子。一会我们就包好了几十个，等水开的时候把饺子下锅里煮。在这时候婆婆还说煮饺子是很有讲究的，说下饺子大火煮开后，开盖煮是煮皮，盖上锅盖是煮饺子馅，还说煮饺子中间只要点3次水就好。等饺子做好后，儿子吃完饺子后，说非要住奶奶家不回去了，说要跟着奶奶过，让奶奶每天给他做饺子吃。我这次回来不仅吃到了手工做的猪肉芹菜做的饺子，还学到了煮饺子的方法。怪不得儿子说婆婆做的饺子比我做的要好吃多了。
吃饺子的时候奶奶还不忘记给我们调的饺子汁，蘸着饺子吃，那真叫一个美味。儿子一次连吃3碗，还说非要住奶奶家不回去了。希望大家可以关注小编，虽然不能带给你们多少山珍海味，但是可以帮你在平凡的日子中过得更充足，更踏实！
