大家好,欢迎来到余甘果蜜的厨房,快乐下厨,幸福你我他,记得好好吃饭哟。
10分钟营养早餐,食材丰富煎一煎出锅,香甜味美家人爱。孩子放假了,早餐也不马虎,而天气下厨早餐也可轻松做,只花10分钟做一份营养早餐,有鸡蛋也有水果,还有奶香浓郁的芝士,煎一煎出锅,孩子喜欢吃。
快手早餐饼,香蕉鸡蛋皆有,这样煎一煎出锅,味美也营养。孩子让我买香蕉,而天气炎热,香蕉不耐放,于是换个方法吃香蕉,用鸡蛋、芝士碎做成味美早餐,奶香浓郁味也甜美,最后还添入少量的海苔,鲜香味美有营养,做法也简单。
香蕉,营养丰富,香蕉可直接食用,也可制作点心、糕点,增加了口感,甜美营养。每100克香蕉果肉中含蛋白质1.2克、脂肪0.5克、碳水化合物19.5克,粗纤维0.9克、钙9毫克、磷31毫克、铁0.6毫克,同时还有烟酸、维生素C、维生E等营养物质,与鸡蛋、芝士制作成早餐饼,色泽金黄倍有食欲,让孩子爱上早餐很轻松,试试吧。详细做法呈上,感谢大家支持。
香蕉芝士蛋饼:鸡蛋3只、马苏里拉奶酪芝士50克、玉米淀粉15克、香蕉2根、食用油适量;锅具:平锅或电饭铛。
第1步:准备好食材,马苏里拉奶酪芝士碎,如果没有也可以换为芝士片,玉米淀粉也可以用面粉代替;
第2步:香蕉切片,香蕉还是不要选太熟的,太熟的水分过多了,图中这香蕉有点熟过了;
第3步:鸡蛋打散后,加入玉米淀粉搅拌均匀,要充分地拌匀,也可以过筛去掉没有拌匀的颗粒;平锅加热,涮少许食用油,淋入一层蛋液,
第4步:摆上香蕉片,然后放上一层马苏里拉奶酪芝士;然后再淋上一层蛋液,加盖小火煎制;
第5步:待底层定型之后,用锅铲翻面再煎一煎;煎制过程中火候不宜过大,此时香蕉如果过熟,水分过多,芝士不易拉丝了,大家选香蕉不要过软的香蕉即可;出锅后撒上适量的海苔碎即可。
厨房小窍门:淀粉用量不宜过多,也不宜过少,三只鸡蛋用15-20克左右,大约3汤匙左右。
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