导语：菜市场里“最脏”的4种菜，再便宜也尽量少买，很多人却天天端上桌，别不当回事！
人们常说，最美不过人间烟火，家的温暖来自厨房。大家好，我是晓峰，说到这人间烟火，或者说最接地气的地方，那就要数菜市场了，虽然它不如超市整洁有序，也没有超市的光鲜靓丽，但是它却是老百姓最爱去的地方，总觉得它那里卖的东西新鲜又实惠。
菜市场的烟火气属于“市井烟火气”，清晨天刚亮，菜市场便热闹起来，每到周末穿梭于各个摊位之间，听着剁肉声、讨价还价声、各种吆喝声，那是不惮其烦。从蔬菜到水产到肉类，从柴米油盐到酱醋茶，从酱菜、丸子到熟食类，那是应有尽有，不但价钱便宜，看卖相那也是很光鲜的，但是菜市场里“最脏”的4种菜，再便宜也尽量少买，很多人却天天端上桌，别不当回事。
第一种：酱菜类
很多人都喜欢吃酱菜，特别是看到菜市场的酱菜无论颜色还是口味都不错，所以每次都忍不住买上一些，但是需要注意一点，酱菜类是菜市场上最脏的菜之一。这是因为菜市场的酱菜大多是裸露于空气中，抛开酱菜的制作条件不说，光是市场的人流来来往往，能给这些美味带来多少灰尘和细菌呢？另外与新鲜蔬菜有所不同，菜市场的酱菜没有保质期，是何时生产的我们根本不知道，看到这些，菜市场的酱菜你还敢吃吗？
第二种：熟食类
熟食菜给人以方便和快捷，大多数都是成品和半成品，回家后直接就能端上桌，或只要简单一加工就可以开吃，因为方便快捷而深受人们的喜欢。但是需要注意，菜市场里卖的熟食大多口味较重，这些熟食一般都是经过调味的，一般颜色都是偏深的，肉眼根本看不出来食材是否新鲜，另外其中加了多少食品添加剂也是不得而知，所以这种熟食类要尽量少吃。
第三种：丸子类
随着人们生活水平的提高，越来越多的人喜欢自己在家吃火锅，所以丸子类产品也越来越畅销，特别是那些散装的丸子，因为价钱便宜很受青睐。但这种丸子还是尽量少买为好。这是因为一个是丸子裸露于空气中不卫生，另外很多像墨鱼丸、猪肉丸、牛肉丸之类的肉丸子都便宜得吓人，连成本都不够，虽然吃着也有味道，但是这么便宜的丸子，显然不可能全部都是用真材实料的肉做出来的，所以还是少吃为好。
第四种：肉馅类
很多人逛菜市场都喜欢买一些提前绞好的肉馅，看着很新鲜，而且不用等，比较节省时间，殊不知，这种提前绞好的肉馅虽然方便，但是却有很大的隐患，比如肉馅是用什么肉做的？是新鲜的肉还是卖剩好多天的肉？亦或是价钱便宜有问题的肉？这样的肉馅最好是不买，实在是想图省事，最好是买好肉后，亲眼看着老板给绞成肉馅。
人间烟火气息的菜市场，来的都是热爱生活的人，但是菜市场里的这4种菜，却是“最脏”的菜，再便宜也尽量少买，很多人却天天端上桌，别不当回事！我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！
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