菜市场里“最脏”的4种菜,再便宜也要少买,很多人却天天端上桌!

旅游 吃货峰子 2022-05-06 10:19

原标题:菜市场里“最脏”的4种菜,再便宜也要少买,很多人却天天端上桌!

导语:菜市场里“最脏”的4种菜,再便宜也尽量少买,很多人却天天端上桌,别不当回事!

人们常说,最美不过人间烟火,家的温暖来自厨房。大家好,我是晓峰,说到这人间烟火,或者说最接地气的地方,那就要数菜市场了,虽然它不如超市整洁有序,也没有超市的光鲜靓丽,但是它却是老百姓最爱去的地方,总觉得它那里卖的东西新鲜又实惠。

菜市场的烟火气属于“市井烟火气”,清晨天刚亮,菜市场便热闹起来,每到周末穿梭于各个摊位之间,听着剁肉声、讨价还价声、各种吆喝声,那是不惮其烦。从蔬菜到水产到肉类,从柴米油盐到酱醋茶,从酱菜、丸子到熟食类,那是应有尽有,不但价钱便宜,看卖相那也是很光鲜的,但是菜市场里“最脏”的4种菜,再便宜也尽量少买,很多人却天天端上桌,别不当回事。

第一种:酱菜类

很多人都喜欢吃酱菜,特别是看到菜市场的酱菜无论颜色还是口味都不错,所以每次都忍不住买上一些,但是需要注意一点,酱菜类是菜市场上最脏的菜之一。这是因为菜市场的酱菜大多是裸露于空气中,抛开酱菜的制作条件不说,光是市场的人流来来往往,能给这些美味带来多少灰尘和细菌呢?另外与新鲜蔬菜有所不同,菜市场的酱菜没有保质期,是何时生产的我们根本不知道,看到这些,菜市场的酱菜你还敢吃吗?

第二种:熟食类

熟食菜给人以方便和快捷,大多数都是成品和半成品,回家后直接就能端上桌,或只要简单一加工就可以开吃,因为方便快捷而深受人们的喜欢。但是需要注意,菜市场里卖的熟食大多口味较重,这些熟食一般都是经过调味的,一般颜色都是偏深的,肉眼根本看不出来食材是否新鲜,另外其中加了多少食品添加剂也是不得而知,所以这种熟食类要尽量少吃。

第三种:丸子类

随着人们生活水平的提高,越来越多的人喜欢自己在家吃火锅,所以丸子类产品也越来越畅销,特别是那些散装的丸子,因为价钱便宜很受青睐。但这种丸子还是尽量少买为好。这是因为一个是丸子裸露于空气中不卫生,另外很多像墨鱼丸、猪肉丸、牛肉丸之类的肉丸子都便宜得吓人,连成本都不够,虽然吃着也有味道,但是这么便宜的丸子,显然不可能全部都是用真材实料的肉做出来的,所以还是少吃为好。

第四种:肉馅类

很多人逛菜市场都喜欢买一些提前绞好的肉馅,看着很新鲜,而且不用等,比较节省时间,殊不知,这种提前绞好的肉馅虽然方便,但是却有很大的隐患,比如肉馅是用什么肉做的?是新鲜的肉还是卖剩好多天的肉?亦或是价钱便宜有问题的肉?这样的肉馅最好是不买,实在是想图省事,最好是买好肉后,亲眼看着老板给绞成肉馅。

人间烟火气息的菜市场,来的都是热爱生活的人,但是菜市场里的这4种菜,却是“最脏”的菜,再便宜也尽量少买,很多人却天天端上桌,别不当回事!我是晓峰,喜欢晓峰分享的美食,不要忘记关注吃货峰子哦!

本文由吃货峰子原创,欢迎关注与您一起交流,让大家受益,三人行必有我师焉~

显示全文
返回首页 分享到微信 分享到微博

相关推荐