我们的生活变得越来越好了，看待食物的想法也发生了改变，觉得简单的敷衍了事的做菜方式，已经没有人喜欢了，因为现在不再是吃饱的问题了，大家都能吃的饱，所以我们每天要面对的，就是菜肴的新颖程度，是不是非常精致，具备色香味俱全才好，有些菜肴可能听起来很不可思议，但是这样新颖的手法，显得色彩上，味道上都变得与众不同，这是大家所喜欢的。今天给大家推荐一道菜，那就是可乐鸡翅，这个菜已经发展很多年了，不过依然没有人吃过，或者没有自己尝试的做过，那都是因为怕做的不好吃，其实这个菜非常简单，孩子看到后，都很爱吃。有些人做可乐鸡翅，做了很多次，都不怎么好吃，但就是不知道什么原因，其实我们在做的时候，并不是将鸡翅放进锅后，加入可乐就可以了，这样是行的，这样做出来的鸡翅全无香味，而且鸡翅也不入味。要在加入可乐之前，做上这样两步，做好的可乐鸡翅，人人都喜欢吃，估计连骨头都想咬了！可乐鸡翅
需要食材：鸡翅、大葱、生姜、八角、可乐、料酒、生抽、盐
先将鸡翅中冲洗一遍，然后在清水中浸泡一下，浸泡出血水和脏物，再用清水洗净。将鸡翅放在锅中，加入葱段和生姜片，再加入足量的清水，大火烧开，经过焯水之后，捞出控水。
鸡翅放入碗中，加入生姜片、葱白、生抽和盐揉抓均匀后，放冰箱腌制15分钟，经过焯水和腌制的鸡翅，可以去除腥味，而且变得很入味。
腌制时间到后，平底锅中放入一定量的油，烧热之后，将鸡翅逐个放入，煎成两面金黄，这个时候就可以倒入可乐了，一定要没过鸡翅，再加入葱段、生姜片和生抽，先开大火烧开，再调成小火炖煮，直至浓稠之后，再开大火收汁就可以盛出了。做好的可乐鸡翅，香喷喷的非常入味，只要大家记住，在加入可乐之前，要将鸡翅先进行这样两步，那就是先腌制和煎制，这样两步不能省略，非常重要，做出来的鸡翅连骨头都是香的，给全家做一份可乐鸡翅，人人都喜欢，就连鸡翅骨头都想吃了！赶紧动手做起来！
