我们中国可谓是一个美食大国，而且我们中国可以将很多食材都做成非常美味的美食。在我们日常生活中可以吃的鱼非常多，淡水鱼、海鱼都是各种各样的，但是有一种鱼我们只做观赏而不食用就是金鱼。为什么中国人什么鱼都吃就是不吃金鱼呢？今天小编就来跟大家分享一下。
中国人什么鱼都吃，为什么不吃金鱼？金鱼到底能不能吃？看看吧！
好多人并不知道，其实金鱼它是可以吃的，只不过是口感相对来说比较差一些，金鱼它是由鲫鱼进化而成的，它属于一种观赏鱼，而且大家都知道鲫鱼是可以吃的，而且营养价值也非常的高，做出来也非常的美味，但是金鱼它的口感却并不怎么样，虽然说它是由野生鲫鱼通过改良而形成的，但是他跟野生鱼的口感确实差好远的。而且也远远不如人工养殖的一些淡水鱼口感好。
金鱼在人工养殖的过程当中，会使用大量的饲料和一些药物，而且饲料当中有一定的色素和鱼病药，所以说如果人吃了这些东西之后，就会使一些有毒的物体在我们人体内堆积。而且经过代代的培育，金鱼本身已经在我们中国属于一种文化了，所以说很少有人会去吃金鱼。
金鱼其实是由鲫鱼和其他的鱼杂交培育而成的，所以说金鱼的外貌还是非常不错的，并且早在古代的时候，隋唐时期我们中国就已经有了饲养金鱼的习俗，然后等到明代的时候，开始传到了其他的一些国家。而且在日常生活中，大家对于基因突变的物种争议都是非常大的，而且在日常生活中是禁止吃一些转基因的食品的，而且我们国家也禁止销售一些转基因的食品，大家担心吃了金鱼之后会出一些安全问题，所以说中国人不会吃金鱼。
而且对于养金鱼的人来说，本身就属于一种观赏性的鱼，他们养金鱼并不是为了吃而是为了观赏，并且一般来说大家饲养一个东西都会对它投注一定的感情，如果拿来烹饪的话，就会觉得太过于残忍了。
今天小编的分享就到这里了，如果大家对此还有其他不同的意见或看法，欢迎在下方评论区留言。
