我本身就是一个爱吃的家庭主妇，爱吃的同时我也会变着法子，换着样子给孩子和老公做饭，在这之前，每天做饭都是在复制，孩子不爱吃，老公天天说在家歇着也不好好做饭，现在，老公回来天天夸能干，将家里的一切都弄好的仅仅有条理，抓住孩子和老公的心，首先就要抓住它的胃，婆婆来了，也说我把我老公和孩子都养肥了一圈，之前来，看他们瘦的可怜，现在很是放心，今天我教大家一道抓胃菜，不仅可以当饭吃，招待客人，也可以当孩子的零食，既简单有非常健康的美食。
它有一个非常洋气的名字叫樱花土豆饼，是不是很好听啊，不仅好听味道换不错，今天做的樱花土豆饼你必须有一到两个新鲜干净的土豆，根据吃的人多少来定，适量的蓝莓，蓝莓其实在后面只是一个装饰效果，不过加上蓝莓味道会很棒，因为我觉得蓝莓有点贵，所以我索性去买了蓝莓酱充当蓝莓，味道也不差，然后我们需要准备适量的淀粉，适量的花生油，番茄酱也要适量，白糖适量，这些食材是我们生活中最常见的，超市啊，菜市场都有卖的哦。
我们将已经买回来的土豆洗干净，一定要将上面的农药啥的洗掉，用蔬菜粉泡一泡最好，泡好洗干净之后，我们给土豆去皮，一定要去干净哦，不要有残渣，对后来的土豆饼会有小小的影响，我们家已经弄好的土豆片儿放在碗中，然后去找一口干净的蒸锅，把它蒸熟，可以蒸上4到5分钟左右吧，然后可以用筷子扎一扎，看它熟没熟，在这个期间，我们可以开大火蒸，因为我把它蒸熟蒸软，我们把已经蒸好蒸熟的土豆，拿出来晾一晾，看过之后，我们把它换到一个，大一点的碗里，或者是盆子里面。
新鲜土豆都很糯，我们可以选择用勺子或者是其他的工具给它们捣碎，压碎，捣成土豆泥状，然后我们将已经买回来的淀粉，按1:3的比例去放，1:3的比例的，一指的是淀粉，3指的是土豆泥。其均匀的搅拌好之后，揉成团子，揉成土豆泥粉团子，然后我们用擀面杖或者是其他的工具，将土豆泥粉团子擀成薄一点的圆片儿，在干的过程中可以不要擀的太薄，也不要擀的太厚，太薄在后面炸的时候会炸烂，太厚的话在后面容易炸不熟。
把已经擀的厚度适量的圆片放在一个干净的案板上，用已经准备好的模具按压出樱花的形状，没有模具的情况下，我们可以用手给其他的模具，或者是其他的工具，按压出去，不一样的形状，可以做笑脸，或者是做三角形，其它形状都可以，实在没有模具的情况下，我有的话我要做出樱花的形状，这样会更好看一些，你就这样好的土豆片儿放好，待用，然后我们找一口干净一点的锅，在锅中放入适量的油，期间，我家里有小孩的话，尽量让小孩离开这个厨房，以免伤到小孩，一定要有安全意识。
已经放上油的锅，预热之后，等待油温升高，油温升高之后，我们将已经做好的土豆饼，下入锅中，然后两面煎至金黄，在炸的时候，我们一定要翻翻两个面，均匀炸至金黄，炸好之后，能将它捞出控油，晾至微凉之后我们就可以吃了，然后我们讲我们已经准备好的蓝莓或者是蓝莓酱，如果是蓝莓的话，我们将其放上去，如果是蓝莓酱话我们用勺子，舀上那么一点放上去，然后我们就已经准备好的番茄酱倒入小碗中，可以蘸着吃，也可以不这样，根据自己的口味来定。这样一道简单的樱花土豆饼你是否学会了？赶紧做给你的家人一起分享吧
