现在我们的生活水平提高了，所以说肉食已经成了我们餐桌上最为常见的一种食材，尤其是对于无肉不欢的人来说，几乎一日三餐都离不开肉食在日常生活当中，我们最常吃的就是猪肉的，相对来说猪肉的性价比更高一些，而且猪肉非常容易被我们人体所消化吸收，并且猪肉的烹饪方式也多种多样。
为什么猪肉比排骨便宜，而羊肉却比羊排贵？今天终于明白了！
在以前的时候，生活条件还不好的时候，猪肉是比排骨要贵许多的，而且排骨几乎是无人问津，因为在那个年代吃肉是非常快乐的一件事情，所以说大家都喜欢吃串肉，而且觉得排骨里边还有骨头，非常的压秤，所以说这简直就是浪费。随着现在生活水平的提高，慢慢的人们已经不再想吃串肉了，更喜欢吃排骨，而且端出来的排骨汤会更加营养美味一些，所以说现在市场上猪肉相对排骨来说便宜。
但是牛羊肉则不一样了，牛羊肉相对猪肉来说，首先它的价格要比猪肉贵许多，而且口感要比猪肉更好一些，而且羊肉的滋补功效也是非常好的。进入冬天之后正好是吃羊肉的好季节，而且这个时候经常吃点羊肉还能够有效的改善手脚冰凉的现象，所以说在火锅店里好多人通常喜欢涮羊肉片儿。
有点生活常识的人应该都知道，羊肉比羊排要贵许多，这主要是因为首先羊肉身上满身肥肉就比较少一些，而且如果是纯瘦肉没有肥肉的话，口感会相对差一些。对，我们大家都知道，羊肉它本身的肉是非常少的，如果再去掉排骨部位的话，那么可能就只剩下皮了。如果我们去市场上购买羊肉的时候，一般都是直接练骨头售卖的，也就是羊排。一般来说，在日常生活当中我们很少会将羊排拿来炖汤喝，而是用来烤羊排，说到烤羊排我们吃为的就是吃上面的羊肉，所以说骨头就是纯属压秤的一方面，所以说羊排要比羊肉要价格低一些。
在日常生活当中，大家都喜欢要羊腿部位的肉，而且这个部位基本上都是瘦肉，如果冬天涮火锅或者是炒羊肉或者是包羊肉水饺的话，都是非常美味的，所以说相对来说这个部位是比较畅销的，当然价格也更贵一些。
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