五花肉是很多人喜欢的肉类，是猪肉上最好的一部分肉了，很多的名菜都是五花肉做成的，非常的受欢迎，平常只吃瘦肉的人都会吃几块五花肉的，五花肉是肥瘦相间的，看上去层次分明，非常看着就很有食欲，在做成美食，别提吃的有多开心了。五花肉可以做成各种炒菜，都是离不开它的，尤其是做成红烧肉，每次都是一道大菜出场的，要是在家里能做上一份红烧肉并且很成功，那简直是很自豪的事情。现在生活中每天几乎都可以吃到肉类，要是光吃肉的话，也会觉得腻的，并且在家里炒菜，老是来来回回就那么几样菜式，让人觉得很乏味，有时可以想点不一样的肉类菜，给家人焕然一新，大家吃的开心，我们也看着开心，今天就教大家一个新的五花肉吃法，五花肉和它搭配在一起，给人一种好吃不腻的感觉，一盘吃光都不会腻的，老公和孩子都连连称赞呢，在冬季，我们可以经常这样做的吃，冬季吃很不错，给家人增加免疫力，孩子应该要多吃。
煎五花肉
需要食材：五花肉，生菜，生抽，蚝油，海鲜酱，白糖，五香粉，淀粉，油。
1、先在市场挑选上好的五花肉，那种层次分明，比较均匀的五花肉。然后将五花肉冲洗干净，装入保鲜袋中，再装进冰箱里面冷冻一个小时。这样冷冻之后的肉就比较好切了，不然买会来的新鲜五花肉比较难切，切出来的厚度不均匀，并容易切到手，很危险，大家以后买会来肉后，就可以用这样的方法。
2、一个小时到后，就可以将五花肉切成薄片了，装入碗中。
3、在装五花肉的碗中，放入生抽，蚝油，海鲜酱，白糖，五香粉和淀粉，搅拌一下，最好是用手将五花肉抓均匀，然后进行腌制，需要两个小时，放进冰箱冷藏。
4、在平底锅上面涂上一点油，将五花肉放在锅里面煎制，把两面都煎熟，不要煎的时间太长了，就两分钟差不多好了。
5、将提前洗干净的生菜摆在盘子上，上面放点五花肉，卷起来，就可以开吃了。一边吃一边卷，真是很有味道呢。这样做的五花肉配上生菜，是非常好吃的，比炒的更有滋味，和生菜搭配吃起来很过瘾，没有油腻的感觉，吃多少都不觉得多，还没吃够，已经没有了，在冬天，经常做给孩子和家人吃，可以增强免疫力，身体棒棒哒，就不怕生病了，妈妈少担心，孩子应该要多吃。大家喜欢这样的吃法吗？记住吃的时候生菜要洗干净，手也要洗干净哦，就可以开吃了，卷着很有意思，又好吃。
