进入冬天之后天气越来越凉,这时候火锅就变得越来越火爆了,而且在吃火锅的时候总少不了的就是涮羊肉,所以天凉之后羊肉就成了人们的最爱,大家都知道羊肉是一种非常滋补的食材,如果女性经常吃的话,能够改善手脚冰凉的现象,而且经常吃点羊肉可以提高身体的抵抗力和免疫力。但是我们大家都知道羊肉的价格并不便宜,所以说在市场上可能有一些不良商家就会以假的羊肉来充当真正的羊肉,坑那些不懂行的人。今天小编就来跟大家分享一下,在购买羊肉的时候掌握这几个小技巧,避开这3种羊肉,谨防上当,接下来就跟小编一起来看一下吧。
买羊肉时,这3种羊肉最好不要买,赶快分享给家人,下次别再上当
1. 手感黏糊糊的羊肉
在购买羊肉的时候,可以用手摸一下羊肉,如果我们感觉羊肉粘粘的,而且如果用手按一下羊肉的话,还会有一些水珠的渗出,那么这种羊肉一般就是注水的羊肉,大家最好就不要购买了。其实注水羊肉跟注水猪肉差不多,这样商家可以更大的赚取利润,而且这种注水的羊肉看起来颜色会特别的好,而且感觉肉特别的新鲜饱满,其实这反而是品质不好的羊肉。注水的羊肉之所以会发粘,主要就是因为羊肉注水之后羊肉得到稀释,所以从质感上才会出现发粘,所以大家如果碰到这样的羊肉,最好就不要再购买了。
2. 味道刺鼻的羊肉
大家都知道羊肉的膻味是非常大的,但是如果除了膻味还会有其他的味道的话,那么大家最好就不要购买这种羊肉了,很有可能是不新鲜的羊肉,商家为了蒙混过关,可能会使用一些化学药品来使羊肉看起来非常的新鲜,但是其实这些羊肉很有可能已经是坏掉了,所以大家最好不要购买,吃了可能会影响我们的身体健康。
3. 颜色不纯正的羊肉
在购买羊肉的时候,我们还要看一下羊肉的颜色,一般来说羊肉的颜色都是鲜红色的,而且肥肉和瘦肉一般是非常均匀的分布的,如果是我们碰到的羊肉,颜色看上去不是特别的鲜红,甚至是粉红色或者是其他的颜色,尤其是价格上跟其他的羊肉有一定的差别的话,那么大家最好就不要购买这样的羊肉了,很有可能是其他的肉来充当羊肉,谨防上当。
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