现在我们生活条件好了，所以说肉食已经成为我们餐桌上非常常见的一种食材，而且猪肉是我们日常生活中最为常见的一种肉，但是不知道大家发现这样一个问题没有，无论是在菜市场或者是在超市里，在选购猪肉的时候，都会发现猪肉上面盖着一个章，而且它的章是不一样的，有的章是红色的蓝色的，而且章的形状也不一样，有三角形，有椭圆形等等。那么我们在选择的时候到底该选择什么样的猪肉呢？不同的章它代表着什么样的含义呢？网友表示：原来一直在吃母猪肉啊。
大家都知道猪肉盖章，其实这只不过是一个检验合格的章，所以说它代表着猪肉的质量，而且如果是盖上章的猪肉，一般就表示质量合格了，那么我们在选择猪肉的时候必须要选择盖章的猪肉，这一点是毋庸置疑的。而且可能大家都发现猪身上的章一种是红章一种是蓝章，其实这一点是根据不同的地区来进行选择的，有的地方猪肉就会盖蓝章，而有的地方则会盖红章。
而且有的地方用红章和蓝章来区分公猪和母猪，很多地方会将红章盖在母猪的身上。在日常生活中相信大家在购买猪肉的时候，一般会喜欢买带红章的猪肉吧，所以说吃到的是母猪肉多一些。在猪肉身上还会有一些其他的印章，接下来我们一起来看一下这些印章都代表了什么含义。
有一些猪肉身上会印着x的标记，这种猪肉，大家如果见了一定不要购买，这些是表示质量检验不合格的猪肉，这对于我们普通人来说，很少会知道猪身上盖章的含义，所以说有一些不良商家正是利用了这一点，仍然将这种猪肉进行出售。有一些猪肉还会有一种三角形的盖章，这种盖章表示这种猪肉它的保质期比较短，如果不是想买来直接吃的话，那么最好不要购买这种猪肉，还有一种是椭圆形的章，这种印章代表着这种猪肉一般是用来炼制工业油用的，所以说不适合我们人类食用，所以这三种章的猪肉，大家一定不要购买。
小贴士：
日常生活中大家在清洗猪肉的时候，每次都会为难清洗印章而烦恼，其实我们只需要将猪肉放在淘米水当中浸泡一会儿，章的颜色自然而然的就会自己掉下来。
现在大家知道下次在买猪肉的时候如何进行挑选了吧？如果你还有更多更好的意见，欢迎在下方评论区留言。
