现在我们吃东西的时候越来越讲究了，而且很多人都觉得这种讲究是非常有必要的。以前的时候，吃水果时都是洗洗直接吃，现在洗净了之后还要去了皮再吃，而且在吃虾的时候，很多人都会习惯性地去虾线。以前的时候把虾买回家之后，只需要简单的冲洗一下，直接煮熟之后扒掉皮吃掉。但是现在却有很多的人提出了去虾线的说法。那么大家在吃的时候到底要不要去虾线呢？不去会有什么后果呢？
其实大虾是海鲜当中非常常见的一种食材，它的口感也是非常鲜嫩的，它含有非常丰富的钙，铁，蛋白质等等的营养物质，因此非常的受欢迎。大虾的价格也是比较平民的。大多数情况在20~30左右一斤，是平民百姓吃得起的海鲜。
前一段时间去沿海城市的闺蜜家做客，在那住了几天之后，恰逢他爸爸出海打鱼回来了。于是便想叫我们过去聚一聚，顺便吃一顿渔家宴。只见闺蜜的父母准备了各种各样的海鲜，鱼类，螃蟹。而且我发现闺蜜的家人在吃虾的时候，根本就没有把虾线去掉。于是就问闺蜜，难道在他们家都是这样吃虾的吗？在我们老家那边吃虾的时候，都是把虾线去掉。没有想到闺蜜的妈妈听完之后直言说。去掉之后可就亏了。
吃虾时，到底要不要去虾线？可能很多人不了解，看完别再做错了
闺蜜的妈妈说老渔民吃了一辈子的虾，虾线是从来不会去掉的。因为对于那些刚刚捕捞上来的海虾，或者是市场上贩卖的活虾来说。体内是几乎不会存在排泄物的，根本就没有去除发现的必要性。如果把大虾的虾线去除之后，在制作的过程当中，虾肉的节后也会出现极大的变化。不仅仅会影响到营养的流失，口感也会受到巨大的变化。因此鲜活的大家清洗干净直接上锅蒸才是最好的吃法。
但是如果是要吃小龙虾的话。那么就非常的有必要了，主要是由于小龙虾的生活环境是比较脏的，食物也比较杂，身体可能会存在大量的寄生虫。因此在处理小龙虾的过程当中，一定要把它彻底地清理干净才行，这样吃起来才更加放心。如果想要避免去除加线的麻烦，那么不妨买一些龙虾尾
