在美食中，海鲜占有一席之地，被很多人喜欢，海鲜比平常的食物，都要贵许多，不过有些海鲜我们普通大众还是可以接受的，但是有些高级海鲜，我们就只能望而却步了，想到高级点海鲜，没有真正见过吃过，应该也在电视上看到过，比如说鲍鱼，那些大款土豪们就会吃，我们这些平民老百姓只有听的份了。随着生活水平的不断提高，鲍鱼并不是只有高端人士能吃，现在人们也愿意尝试一下鲍鱼的味道，鲍鱼的确更加的鲜美，有着很高的营养价值，那么它的价格贵也很正常。
现在吃鲍鱼的人越来越多了，但是你真的懂怎么吃鲍鱼吗？一定不要不懂装懂，不然会显得很尴尬，吃鲍鱼有讲究，一些吃鲍鱼的知识，大家需要了解一下，以后吃鲍鱼的时候，就不会闹笑话了。鲍鱼曾经是让我们望而却步的食物，现在一些人也能吃到了，但是在内心深入还是认为它是很昂贵的食物，因此在吃的时候，怕吃的太多不太好，因为鲍鱼价格真是高呀，那么在饭店吃鲍鱼，并且是第一次尝试吃鲍鱼的时候，好多事情需要了解，比如说鲍鱼的卖法有讲究，可能和平时吃海鲜的时候不太一样，海鲜大多数时候，是论斤卖的，要是你不知道这个区别的话，真是尴尬了。吃海鲜的时候，很多时候点菜，会几斤几斤的，但是鲍鱼并不是这样的，非常特殊，要是第一次吃鲍鱼的话，可能会显得有点奇怪，因为服务员会这样问：你要几头鲍鱼。所以知道鲍鱼的计算方法很重要，鲍鱼的计算是用头来衡量的，大家要记住是这样的，可能和你想的不一样。鲍鱼的头数越多的时候，鲍鱼的个头就比较小，那么价位来说也相对低点，要是鲍鱼的头数越少的话，表示鲍鱼的个头越大，那么价格也贵些。现在大概明白一点了吧？要是服务员问你要几头鲍鱼时，你需要先问问服务员，店里有几头鲍鱼卖，服务员回答了之后，再决定要几头比较好。吃鲍鱼有大讲究，服务员询问你要几头，机智回答才不会尴尬！
有的时候，你去了比较高档点的餐厅里，一些服务员会问：你是需要干货鲍鱼还是新鲜鲍鱼？所以你要懂得却分才好，有的餐厅鲍鱼分为两种类型，一种是干货鲍鱼，一种是新鲜鲍鱼，要是比较它们的营养价值的话，其实是干货鲍鱼更高一些的，那么干货鲍鱼的价格会高很多。这点了解了之后，大家可以做出选择，给大家一个建议就是，第一次去吃鲍鱼的话，还是选择一些新鲜鲍鱼和价格便宜的鲍鱼比较好，因为第一次吃，不太懂得品尝鲍鱼的味道，要是第一次就选择了贵的，不懂得怎么去品尝，那么有的不划算，也可以说有点暴殄天物了，要是你都懂得的话，吃的时候，才会显得物超所值，你觉得呢？
这么多吃鲍鱼的知识，不知道大家记住了没有，千万不要不懂装懂，到时候尴尬，要是服务员问要几头鲍鱼的时候，就可以很机智的回答了。
