常用手机和电脑，多吃猪血和它，净化血液防辐射，给血管洗个澡！
嗨，大家好，今天小厨又来给大家分享美食啦，今天小厨要跟大家分享的是一道猪血做的美食。都说猪血可以补铁补血，很多有贫血，或者是缺铁的孩子，在小时候，家里就会做一些猪血的美食给孩子吃。比如好喝的猪血汤，在广东也叫做猪红汤，或者是做麻辣猪血，酸辣猪血，龙脂猪血等等。这些都是猪血比较好吃的做法，味道好吃营养也比较丰富。
其实，咱们平时如果在电脑面前比较多，或者是经常用手机的话，也可以吃一些猪血。既可以起到净化血管，补充铁元素，补血促进血液循环的同时，还可以起到防辐射，起到清理血管，净化血液，防止尘肺等作用。在工地上班，或者是在矿产地区工作的人们，长期接触空气中的尘土，他们就知道经常吃一些猪血，用来清理呼吸道，以及肺部和血液中的垃圾。
今天小厨要和大家分享的这道做法，就是用猪血和韭菜一起炒的。韭菜大家应该或多或少的有些了解，它具有很好的壮阳功效，在民间也被人们称之为“男人草”，或者是“起阳草”等等。由于它富含植物纤维，在消化的过程中，还可以起到清理肠胃垃圾的作用，也被人们称之为“洗肠草”。用猪血炒韭菜，这个做法既营养又健康，而且口感好味道也比较棒，快跟着小厨一起来学学它的做法吧！
韭菜炒猪血的做法步骤：
第一步：
首先咱们准备好一小把韭菜，清洗干净之后切成小段，把茎叶分开备用。再准备一盒猪血，清洗一下，然后切成长方块备用。再准备少许生姜，切成片或者丝备用，再准备大蒜两瓣，去皮后切成蒜片备用。
第二步：
锅里加入一些清水，开大火煮开，然后把切好的猪血放进去，加入少许食盐和姜。先这样焯水煮一会，把猪血煮熟一些，去掉腥味和其他的异味。煮的时候，咱们要及时把锅里的浮沫捞出来，焯水一分钟左右，猪血要捞出来冲洗干净，用冷水冲凉备用。
第三步：
锅里加入适量的食用油，油热之后把姜蒜放进去炒香。然后咱们再把韭菜的茎也放进去炒，炒软有点变色之后，咱们再把韭菜叶和猪血一起放进去翻炒。翻炒的过程中，可以加入少许清水，防止炒得太干，还可以使菜熟得更快一些。炒好之后，咱们看韭菜叶，差不多快熟了，就加入少许食盐和鸡精，翻炒均匀就可以出锅装盘了！
以上这道韭菜炒猪血，大家都学会了吗？欢迎大家关注小厨或收藏本文，有什么想说的可以在评论区留言点赞哦，小厨专注美食教程和技巧，你的支持就是小厨创作的最大的动力噢！
