随着社会的发展，人们的生活也越来越好，会去外面买的吃，也有人会想着花样自己做，想要享受其中的过程，乐在其中。尤其是有孩子的女性朋友，都会选择在自己家里做些吃的，时常可以变着花样去做吃的，具有新鲜感，而且觉得既卫生又吃的营养健康，看着家人吃的幸福的表情，真是一种欣慰呢。
在生活中，不论是北方人，还是南方人，有时会选择煮各种稀饭或者粥，这样就会想到搭配馒头来吃，有时可能会有吃不完的情况，如果再热的吃，没有新意，所以就会想别的办法，让家人更喜欢吃，会想煎或者炸，炸的话馒头会吸入大量的油，吃起来很油腻，不舒服。今天就给大家说说煎馒头片，煎好的馒头片特别好吃，外焦酥脆，而且很容易上手做。大家可以尝试做做看。
第一步：把馒头拿出来，切成片状，记住要切的厚度适中。
第二步：准备一个鸡蛋，打入碗中，放入适量的盐。并且里面加入两勺清水搅拌均匀(这一步是必不可少的，因为加这一步后，煎出来的馒头片不会硬硬的)。
第三步：锅中放入少量的油，开火烧至六成热的时候，再把馒头片蘸点蛋液，要均匀分布，然后就可以煎了，直到两年金黄即可。
这样简单又好吃的馒头片就做好了 ，如果大家不愿吃原味的，可以在加清水的时候，里面可以加入糖或者椒盐就可以了，这要看自家的爱好，调口味。
煎馒头片的时候，切记一定不要切好后，就放油锅里面煎，这样是不对的，要在蛋液中加点清水，做出来的馒头片，油份不大，而且外焦酥脆好吃，这样容易上手好做的美味，大家可以试试看哦。
