夏天到了,进入夏天之后,人们都喜欢穿得清爽一些,去到郊外美美地拍上一些照片当做纪念,也希望在这个夏季能够减肥成功,瘦瘦的看上去更漂亮,拍照也更美丽,但是想瘦的话一定要管住嘴,迈开腿,要多进行体育运动,适量的去吃一些低脂菜,这样才能够使身体在健康的情况下越来越瘦,今天就来分享5样低脂菜,如果想要瘦的话建议多吃。
一,蒜蓉油麦菜。
食材:油麦菜,大蒜,蚝油,盐,香醋,鸡精,花生油。
做法:1.首先把油麦菜清洗干净,把叶子撕下来,切成三厘米左右的段,把大蒜去掉皮切成蒜蓉。
2.在锅中倒入花生油,加热到6成热,放入蒜蓉炒出香味,炒至蒜蓉颜色发黄,这时放入油麦菜保持大火炒10秒钟,加入一勺蚝油一勺盐。
3.快速翻拌均匀,再加入半勺香醋,再搅拌30秒钟,撒上鸡精即可出锅装盘。
二,手撕包菜。
食材:包菜,五花肉,生姜,大蒜,红辣椒,蚝油,酱油,白糖,盐,鸡精。
做法:1.首先把包菜的叶子一片片撕下来,清洗干净,控干表面的水,再撕成小块,放入一个盆子中备用。
2.准备一块新鲜的五花肉,把它切成薄片放入一个碗中,取一个小碗,在里面加入一勺蚝油,一勺生抽和少许白糖,再把它搅拌均匀,准备几粒大蒜切成薄片,干辣椒切成段。
3.在炒锅里面倒油,加热到6成热,放入五花肉开始翻炒,炒至颜色发黄之后再放入调料去爆香,之后再放入包菜,加少许清水,保持大火去炒。
4.炒的过程中加入一小勺的料汁,翻炒均匀,继续炒30秒,熟透之后即可关火出锅。
三,韭菜炒鸡蛋。
食材:韭菜,鸡蛋,盐,鸡精,生抽,蚝油。
做法:1.准备一把鲜嫩的韭菜,清洗干净,控干表面的水,切成两厘米左右的段,放入盆中备用。
2.找一个碗,在里面磕入两个鸡蛋,沿着一个方向搅拌均匀,先在炒锅里倒入植物油,加热到6成热,放入鸡蛋滑散,炒成大块盛出来。
3.另起油锅,等油温6成热放入韭菜,大火爆炒30秒钟之后放入鸡蛋,再加入生抽和蚝油,盐,翻拌均匀炒30秒钟。
4.最后再撒上一勺鸡精,翻拌均匀即可出锅装盘。
四,芹菜炒肉丝。
食材:芹菜,里脊肉,生抽,蚝油,盐,葱,姜,蒜,鸡精,白糖。
做法:1.准备一颗新鲜的芹菜,去掉叶子,清洗干净之后,切成两厘米左右的段,在锅中倒入清水,加热至沸腾之后,放入芹菜焯水两分钟捞出来,放入凉水中过凉,然后倒掉凉水备用。
2.把里脊肉切成细丝,在锅中加植物油,加热到6成热,先放入葱姜蒜爆香,然后再放入里脊肉,炒至颜色变白。
3.再倒入生抽,蚝油,盐,加少许清水,炒10秒钟再放入芹菜大火爆炒。
4.炒一分钟之后加入一勺盐,一勺鸡精,翻拌均匀即可出锅装盘。
五,上汤娃娃菜。
食材:娃娃菜,皮蛋,火腿肠,青椒,胡萝卜,高汤,玉米淀粉。
做法:1.准备两个皮蛋,把皮去掉切成丁,火腿肠也切成丁,青辣椒和胡萝卜都清洗干净,胡萝卜去皮和青辣椒一起都切成丁备用。
2.把娃娃菜从中间切开,然后继续切成两半,把它放入一个盆中,加入清水,放入少许盐去浸泡半个小时。
3.在锅中倒入植物油,加热至7成热,放入蒜蓉爆香,再加入少许清水,烧开之后浇到娃娃菜上面。
4.然后再把胡萝卜,青椒,火腿肠放入菜中,锅中煮香,等汤汁收得非常粘稠之后再浇到娃娃菜上即可。