大家好，我是晓苹，一个喜欢在厨房钻研美食的宝妈，分享简单的食材，家常做法，感受家的味道。人间的烟火，一日三餐，喜欢关注食烟火味。大鱼大肉吃多了，试试这道汤，清甜刮油还解腻，冬天喝正当时。
寒冷的冬天，为了给身体储存热量，有热量抵御风寒，所以平时少不了大鱼大肉的食用。而且冬天的天气寒冷，空气中的湿度小，容易造成口干舌燥，皮肤干燥起静电。这时就要经常给皮肤补充水分，多吃瓜果蔬菜。
现在的蔬菜种类多，水果也多，其中甘蔗是冬天不可少的美食。天气冷，生吃甘蔗太冰，那不如换种方法做。甘蔗清甜，水分充足，将它洗洗和苹果放入盆中煮一煮，出锅大家都喜欢喝。特别是吃多油腻的食物，这道美食可以试试，简单好做还好吃，关键是食材都很家常。
甘蔗苹果汤
准备食材：
甘蔗2节，苹果1个，枸杞1小把，冰糖5颗
具体做法：
1.甘蔗的节眼用刀削掉，旁边处理干净，削掉后的甘蔗容易切开。将甘蔗和苹果放入盆中。
2.盆中加入适量的水，手心抓一把食盐，用食盐将苹果表面搓洗干净，还有甘蔗的表皮有一层黑色的也要搓下。洗净的甘蔗苹果捞出放案板。
3.用刀将甘蔗切成几个小半，切细断的甘蔗在煮的过程容易出味，使汤汁鲜甜爽口。苹果也切细片，切好放盆中备用。
4.切好甘蔗块及苹果片放入养生壶中，其实普通锅也是可以的。
5.加入冰糖，还有水。水要没过食材。
6.锅中煮10分钟，锅中的水开了，再让水多滚会儿。
7.备好的枸杞加入适量的面粉，用手抓洗干净。锅中的水开后，将洗净的枸杞放入锅中。
8.枸杞放入锅中再煮2-3分钟左右就可以出锅。
这样煮的汤清甜润肺，每天觉得白开水太淡，或者是口干舌燥的，这道汤别错过了，食材洗洗就丢入锅中煮，也不用过于麻烦的烹饪方法，味道真不错。
小贴士：
1.甘蔗个头较大，首先放入水中清洗干净，削掉旁边的节眼，放入案板上，用刀将它切成细条状，这样下锅煮的时候容易煮出味道。
2.苹果的表面会有一层食用蜡，就是为了保护苹果不易腐烂，不过这种吃了对身体不利，所以在煮之前用食用盐搓洗其表面的，多洗几遍，洗好后再切片。
3.苹果甘蔗都有甜味，不太喜欢吃甜食，可以不用另外加冰糖，直接下锅煮，味道清清甜甜，很解腻。
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