莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“红豆薏米汤”的做法。最近天气越来越热，马上就要进入三伏天了，防暑降暑成了每个人每天生活中必须做的一件事情。很多朋友在后台给我留言，希望能做一些适合大热天降暑的汤品做法分享给大家。其实，在我做这个美食教程自媒体平台以来，大概有五六年时间了。在这五六年时间里，不管粉丝多寡，我都会按照每年四个季节和二十四个节气，给大家分享适合季节美食。夏天当然也不例外，天热了，人体需要大量的水分，也需要做好防暑工作。所以隔三差五会分享一些汤品的做法。今天这道“红豆薏米汤”是我夏季入伏左右常给家人做的一种汤品，不但颜值高，味道也超群。天热了，这汤我家一周煮2次，比喝绿豆汤还解暑，喝完全身都舒畅。
大家都知道，一般而言，到了夏季快入伏的时候，气候会很湿热，身体感觉疲倦乏力，有时会容易出现眼皮胀，腿脚肿，头发皮肤油腻，精力不集中。这个时候，适当的吃点除湿气的食物，就会让身体感到特别舒坦。红豆薏米是清除体内湿气的好食材，很多人会在夏季用它来降暑。红豆薏米能够祛除体内的湿气，也有明显的利水、消肿、健脾胃等功效。薏米是一种食用价值以及药用价值非常高的粮食，夏季常吃它可以达到利肠胃、消水肿、减肥等效果。另外，经常食用它还有预防心血管疾病、降低血脂的妙用。如果条件容许，建议经常多吃一些薏米，对身体益处很多。
这款汤红豆薏仁汤是用红豆搭配薏米烹制而成，非常适合夏天食用，夏天来一碗，能起到健脾、祛湿、养血的作用，非常适合全家人食用。红豆和它是绝配，清淡鲜美又解暑，一碗不到3块钱，女人喝尤其好。现在我把“红豆薏米汤”做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着食谱做起来，给家人一道美味，给亲人一份关爱。
【红豆薏米汤】
食材：红豆、薏米、冰糖、红枣、清水。
做法：
1、薏米，红豆这两种食材不需按什么比例，每样抓两把就行，红枣10颗，冰糖1块。
2、浸泡薏米和红豆要提前洗净浸泡3小时左右，煮的时候会节省浪费时间。
3、红枣清洗干净，大枣去除枣核，我用的小枣，所以没有去枣核。
4、把泡好的红豆和薏米，红枣倒入锅中，适量清水，盖上盖子，先开大火烧水，水烧开之后转小火煮。
5、用小火慢慢煮炖30分钟以上，汤水的颜色变红，红豆薏米煮至开花。
6、加入冰糖块，继续煮10分钟，就可以了。
7、放在锅里放凉一些再喝，建议平时经常煮点喝，对身体益处多。
小贴士：煮汤时最好把先薏米和红豆，放进冰箱的冷冻室冷冻，冻好之后，煮的时候特别容易煮烂，想要煮的快，也可以用高压锅半个小时左右就好。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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