这道早餐,不和面不发面,皮薄香脆,软糯鲜美,5分钟光盘

旅游 好美食配好厨师 2022-05-06 10:50

原标题:这道早餐,不和面不发面,皮薄香脆,软糯鲜美,5分钟光盘

孩子爱吃的三餐#这道早餐,不和面不发面,皮薄香脆,软糯鲜美,5分钟光盘。

早餐面点有很多,比如经典的包子、馒头、饺子等,皆是我们中式面点中备受欢迎的美食。在早餐中它们是主角也是配角,一碗粥或是一杯豆浆,来点早餐面点,简单而备受百姓们喜欢的中式早餐之一。小编分享这款早餐面点,比包子馒头简单,不用和面也不用发面,其味道鲜美,皮薄香脆,软糯鲜美的内馅,早餐上桌,5分钟就光盘了。

饺子皮新做法,这样一包一煎,外层香脆,内馅鲜美营养,超赞。面点一般需要用到面粉来制作,这一次不揉面,不和面,用饺子皮擀一擀,包馅即可煎制,焦黄香脆的外层,糯而鲜美的内馅,出锅要连吃四个,孩子边吃边夸好吃极了。用到饺子皮制作的面点,简单省事,不用和面不用发面,内馅丰富营养,有黑糯米、鸡丁、香菇、彩蔬粒,食材丰富有营养,有肉有饭有蔬菜,制作成早餐面点,营养丰富,鲜香软糯,皮薄香脆,一锅出装满碟,管全家早餐,超赞。

饺子皮用来制制作这道面点,如何做到皮薄香脆呢?刚买回来的饺子皮当然是厚而小的,我们需要抹上油,醒一醒之后,再擀一擀,变得薄而有筋度,再准备好香菇鸡丁黑米饭,一包一煎,3分钟即可出锅上桌,简单省事的早餐面点,你也试试吧。

这道早餐,不和面不发面,皮薄香脆,软糯鲜美,5分钟光盘【鸡肉黑糯米饭卷】:黑糯米饭300克、饺子皮300克、彩蔬粒适量、鸡胸肉250克、新鲜香菇2朵、姜适量、葱适量、生抽酱油适量、精盐适量、食用油适量。

第1步:饺子皮两面抹上食用油,盖上保鲜膜,防止吹干。醒约半小时,至少15分钟吧,醒过之后容易擀薄。

第2步:先煮好黑糯米饭,煮饭时水量不宜多,或者泡酥后上锅蒸半小时,取300克左右。一般有2杯米差不多了。

第3步:锅中入油,炒一炒姜葱末,加入鸡丁、彩蔬粒同炒。

第4步:待鸡丁炒熟后,加入黑糯米饭,精盐、酱油炒匀即可备好馅料,装出放凉。

第5步:将饺子皮五张折叠,擀薄后,取一张,放上适量馅料。

第6步:先向上折起,左右折回,再向前卷起。

第7步:电饼铛涮油,选择中火,选煎饼铛,大约2.5分钟左右。可以放少许清水,不宜多。

第8步:煎制两微金黄,喜欢吃焦脆的用大火再煎半分钟,软一些的用小火煎制。

饺子皮新做法,这样一包一煎,外层香脆,内馅鲜美营养,超赞。这道早餐面点你有没有试过呢?没有黑糯米也可以用白糯米同样方法制作为馅料即可,口味可随个人喜欢而定,试试吧。

小贴士:1、黑糯米饭煮的时候水宜多,蒸的更好;2、饺子皮要抹油后醒发,后期擀的时候更方便,也不容易破;3、煎制时可放清水,防止煎制时不会因为太干而影响口感;4、做好的糯米卷可以冰箱保存,早上煎一下,就有丰富的早餐了。

显示全文
返回首页 分享到微信 分享到微博

相关推荐