莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家推荐一道“紫薯山药糕”的做法，这是一道非常好吃的糕点，大人小孩都喜欢吃，甜嫩爽口，入口即化，我家每年夏季都要做。糕点是我们中华民族的传统美食，也是人们最喜欢吃的一种美食。我们国家是一个由五十六个民族组成的多民族国家，所有的民族都有自己富有民族特色的糕点，不同的民族，不同的节气，又形成了不同的糕点文化，所以，吃糕点在我国有着非同寻常的意义。这几天天气炎热，每天呆在家里避暑，就给家人做一些糕点吃，也算是端午节前一次小小的糕点尝试。这道紫薯山药糕是我前几天尝试做的，味道还不错，颜值也颇高，深受家人喜欢。
再过十几天，又是一年一度的端午节。端午节是一个具有浓郁中华民族色彩的节日，到了端午节，赛龙舟、吃粽子、吃绿豆糕、吃油糕是人们必不可少的美食活动。为了全家端午节能吃到更多更好吃的美食，我最近这段时间就开始练手，除了做一些好吃又美味的菜品外，重点就是做好具有传统象征意义的糕点美食。紫薯山药糕、绿豆糕届时将会成为我们全家庆祝端午节的重头美食品类。紫薯山药糕是用紫薯和山药搭配制作而成，做法简单，只需把这两种食材简单蒸一蒸，然后用模具辗压一下，就可以吃了。要味道有味道，要颜值有颜值，尤其小孩子最喜欢。六月，最该吃的不是雪糕，而是它，冰凉爽口，蒸一蒸，特解馋！
夏天最受欢迎的小甜点，口感细腻松软，健脾养胃，老人小孩都爱！山药和紫薯，都是我们常食用的食材，营养丰富。紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。山药具有补脾益肺，两个搭配起来，可以做成多种美味的点心，颜值高、味道好，深受大人孩子的喜爱。紫薯山药糕是一道很健康，且口感清淡的中式甜品，既好看又好吃，简单又省事。紫薯和山药搭配一起做糕点，在营养价值上更胜一筹，味道上也更具层次感，口感更丰富，是对传统糕点的一种继承和创新。现在我把这道“紫薯山药糕”的做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着食谱做起来，给家人一道美味，给亲人一份关爱。
【紫薯山药糕】
食材：铁棍山药一根、紫薯2个、蜂蜜、炼乳、白糖适量。
做法：
1、铁棍山药，紫薯准备好。
2、山药洗净去皮，切成片，山药去皮记得戴上手套，接触皮肤会很痒。
3、紫薯洗净去皮，切成薄片。
4、山药放入锅中蒸熟，开大火蒸二十分钟左右。
5、紫薯片也放入蒸锅中蒸熟蒸软，我是山药和紫薯同时放入蒸锅各一层蒸的。
6、蒸好的紫薯和山药，在山药里加入少许白糖和蜂蜜，紫薯里加入少许炼乳，白糖和蜂蜜，趁热压成山药泥，紫薯泥。
7、紫薯和山药泥分成小份搓圆，放入模具中，紫薯山药可以组合，用勺子压一下。
8、按压脱模放入盘子中 ，花纹超好看。
9、简单又好吃的紫薯山药糕全部做好，放冰箱冷藏口感更好。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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