最懂酒的山东人,都爱喝啥酒?当地老酒友直言:这3款给钱也不换

旅游 魔幻的私人厨房 2022-05-06 13:33

原标题:最懂酒的山东人,都爱喝啥酒?当地老酒友直言:这3款给钱也不换

山东人,最爱喝酒,也最懂酒。

身边不少山东朋友,一到酒桌上,那简直“如鱼得水”“所向披靡”,论拼酒极少有人能拼过他们,甚至有人曾直言:他最多的时候,喝下去一斤白酒,脸都不会红,可见山东人的酒量是真大。

看到这,想必大家伙也和笔者当初一样,想知道他们这么能喝,平时都喝啥酒?又是怎么判断酒的好坏的呢?咨询了几个身边的山东朋友,尤其是上了年纪的老酒友,都直言:有3款酒,别看名气不大,但如果只剩下一瓶了,你就算给再多钱,他们都不会给你换。

首先,我们来看看山东老酒友,平时都是如何辨别纯粮酒与勾兑酒的。

原料观察法

这种方法最简单直接,只需要看酒瓶上的原料表,但凡里面有一种除谷物粮食和水之外的成分,比如香料等添加剂,都是勾兑酒不要买。

温度检测法

将一杯酒放入到低于10°的环境下,如果清澈透亮的酒液中出现大量白色絮状物,说明你这酒是纯粮酒,若是无浑浊出现,则意味着它是酒精酒。

标准号法

标准号,说白了就是瓶身上的5个数字,如果这5个数是20821或者20822,别说了,100%是酒精勾兑的。

接着,我们来看看,让山东老酒友坦言:给再多钱都不换的3款酒,到底是哪些?看看有没有你家乡的。

一品景芝酒淡蓝雅

对山东人来说,景芝酒才是“家乡的酒”,不少人办事喝酒,首先想到的就是它。

其酒厂位于山东安丘的景芝镇,地理气候环境优越,非常适合酿酒,作为鲁酒中实力最强的景芝酒,其香型不同于市面上任何一种香型,而是稀有的芝麻香。

虽然有突出的芝麻香味,但风格却集浓酱清为一体,有着一品三味的美誉,作为最有实力冲出山东的酒,此酒的表现却差强人意,只能说机遇还没到,但对山东人来说,这款酒绝对是性价比最高的一款,拼酒少不了它的身影。

君中元私藏酒

山东本地的酱香酒极少,以至于酱酒市场大都被外地酒占据。

这款酱酒,产自贵州,酒厂就坐落于酱酒的核心厂区,离茅台厂不远。

其酿酒人,是李兴发(茅台原副厂长)的徒弟,曾传政。

在白酒圈,都知道好料出好酒。

为了酿出一款优质酒,每个酒厂在选料的时候都非常用心,此酒也不例外,用的高粱,全是当地特产的糯高粱,粒粒高粱,为了变成佳酿,都会经过165道工序的锤炼,这期间用时更是长达7年。

精心酿出的酒,一开瓶,酒香直冲鼻孔,有着明显的陈味,酒体透亮且老熟,抿上一口,无辛辣感,倒是多了几分醇厚细腻,酱香味比较突出,一线入喉,喝完不烧心,反而觉得暖意十足,给人带来极强的满足感。

黄玻汾

汾酒,是我国的传统名酒,也是国家级名酒,是四大名酒之一。

此酒的酿制工艺非常精湛,入口比较绵甜,喝完之后有余香,不会冲也不辣,深得不少老酒友的喜爱。

尤其是这款黄盖玻汾(俗称“夺命53”),在山东的销量更是居高不下,虽然价格低,但口感却顶呱呱,没有一个说它不好喝的。

不少在外打拼的山东酒友,没事就爱拎瓶黄玻汾喝,当然,不止在山东,在全国的其它省份,黄玻汾也是最受欢迎的清香型口粮酒,说不定你家里现在还有。

这些酒中有你家乡的吗?你最爱哪种香型呢?如果你家乡不错的酒值得分享,欢迎在评论区补充。

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