“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”、“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”……每当看见荔枝或是吃荔枝时，很多人脑海里都会浮现出这两句古诗。
荔枝果形别致，颜色悦目，青红相间的外壳连着枝叶，一枝上挂着好几颗，摘下一颗，用食指和拇指捏住荔枝的“美人线”，轻轻一捏，荔枝壳就沿着这条线破开，晶莹剔透犹如凝脂般的果肉就呈现在眼前了。吃进嘴里，肉质Q弹，甘甜多汁，好美味的水果，一吃便停不下来。荔枝被誉为“岭南果王”，同菠萝、木瓜、芭蕉并称为“岭南四大佳果”。眼下，早熟荔枝已经上市了，你尝鲜了吗？
荔枝
荔枝的营养价值
荔枝味道鲜美，营养丰富。营养学研究发现，荔枝中的糖分含量达到20%以上，每100克荔枝含蛋白质1.5克、脂肪0.2克、膳食纤维0.5克、维生素C41毫克、烟酸1.1毫克、视黄醇81.9微克、钾151毫克、镁12毫克、磷24毫克、钠1.7毫克。荔枝同时还含有维生素A、果胶、叶酸、胡萝卜素、尼克酸、色氨酸、精氨酸、杞橼酸、钙、铁、铜、锌、锰等营养素。
荔枝
荔枝吃了有什么好处？
1、补充体能
荔枝果肉中的含糖量达到20%以上，主要包括葡萄糖、果糖，总糖量列居水果榜首，食用后能快速为人体补充能量、增加营养。
2、缓解疲劳
成熟的荔枝味道甘甜，糖分占比很高，算是一个小小的“糖包”。当你感觉疲倦乏力时，吃几颗荔枝，即可为大脑提供能量，消除疲劳。研究证明，食用荔枝可以补养大脑，有助于改善疲乏、失眠、健忘等症。
荔枝
3、美容养颜
荔枝富含糖类、蛋白质、有机酸、维生素、矿物质及多种活性成分，如皂素、单宁、花青素等，这些营养成分能够抑制胶原蛋白、弹力蛋白和透明质酸的分解，防止肌肤松弛、产生皱纹等衰老现象，同时还可以减少色素沉着，从而使肌肤保持年轻态。相传杨贵妃因为爱吃荔枝，她的皮肤变得如凝脂一般光滑细腻。现代医学研究也证明，食用荔枝能够加速毒素排出，促进细胞生成，使皮肤细嫩。
4、增加食欲
荔枝果肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪，食之能增进食欲。夏季湿热，如果你出现了胃口差、食欲不振的情况，可以适当吃一点荔枝，不仅能有效促进食欲，还能帮助补益脾胃。
荔枝
食用荔枝的禁忌
1、一次不宜吃太多
民间有“一个荔枝三把火”的说法。一是因为荔枝是温性水果，吃多了容易引起上火；二是荔枝糖分高，一次吃太多，大量糖分涌入口腔，导致口腔细菌快速繁殖，容易引起牙龈肿痛、口腔溃疡、牙痛等“上火”症状。《本草纲目》中也记载道：“荔枝气味纯阳，其性微热。鲜者食多，即龈肿口痛也。”建议成年人每天吃荔枝别超过300克，儿童一次不要超过5颗。
2、阴虚火旺、长痘、血热、扁桃体炎、咽炎等症患者不宜吃荔枝
上面我们说到了，荔枝是温性水果，对于阴虚火旺及热性病人群来说，食用荔枝或加重病情。爱长痘痘的人也要少吃荔枝，因为荔枝中的高糖分会增加血糖负荷，进而使痘痘更严重。
荔枝
3、糖尿病人别吃荔枝
糖尿病人的日常饮食要严格控制糖的摄入量，而荔枝含糖量很高，所以需忌食。
4、空腹不宜吃荔枝
空腹一次性大量食用荔枝，有可能引发低血糖反应。这是因为荔枝中含有大量的果糖，进入人体后，果糖转化成葡萄糖，会刺激胰岛素的分泌，胰岛素又会加速葡萄糖的利用和抑制葡萄糖的生成，引起血糖降低，加之空腹时，人体本身血糖就处于较低水平，进而出现低血糖症状，即大家常说的“荔枝病”。相较于成年人来说，老人和儿童的血糖调节能力较差，也更容易发生“荔枝病”。
荔枝
小编提醒：食物是人体的营养来源，每一种食物中有各种不同含量的营养素，没有哪一种食物可以满足人体的全部营养需求，没有十全十美的食物，也没有一无是处的食物。各种食物营养特点不同，必需合理搭配才能营养全面，营养均衡是健康的基础，所以我们提倡：科学认识食品，膳食均衡保健。