今天要跟大家分享一道非常美味的养生汤，这个养生汤就是白萝卜雪梨汤，它的做法特别简单，喝起来健康又营养，非常美味。白萝卜雪梨汤里面有雪梨，白萝卜，生姜和黄冰糖，它们都是非常有营养的食材，这几种食材搭配起来做出的汤汁非常营养，喝上一碗暖胃又暖身，口感香甜，营养丰富，还可以提高身体的免疫力，最重要的是能够化痰，止咳，润肺，一起来看一下它详细的烹饪步骤吧。
【白萝卜雪梨汤】
【烹饪食材】雪梨，白萝卜，食盐，生姜，黄冰糖
【烹饪步骤】
1、这样做出来的汤汁非常好喝，它的做法特别简单，喝起来健康又营养，非常美味，咱们一起来准备一下白萝卜雪梨汤需要用到的烹饪食材，先准备一个雪梨，准备一个白萝卜，主要的食材就只有这两种，准备好之后，咱们再准备适量的食盐，一块生姜和适量的黄冰糖就可以了，准备完成之后咱们就一起来烹饪白萝卜雪梨汤吧。
2、先将咱们准备好的白萝卜取出来，将白萝卜放在水中，简单地冲洗一下，将它表面的脏东西冲洗干净就可以了，冲洗完成之后咱们将其取出去掉外皮，去完外皮之后再将它切掉头部和尾部，然后切成4瓣，白萝卜切成四瓣之后咱们再将其切成薄片，然后将薄片放到一个盘中，白萝卜已经切完了，咱们再来处理一下雪梨吧。
3、准备一个大碗，在碗中加入适量的清水，将咱们准备好的雪梨放到清水中，先把雪梨的表面打湿，打湿之后再在表面抹上一层食用油搓洗干净，食盐具有杀菌消毒的作用，可以去除农药残留，将雪梨用食盐清洗一遍之后外皮就可以放心地吃了，清洗完成之后控干水分先放到一旁。
4、接下来咱们将雪梨切成小块，将梨核全部去掉，切完之后再将小块切成薄片，把切好的雪梨薄片放到一个盘中备用。接下来再把咱们准备好的生姜取出来洗干净，然后将其切成薄片再切成小块，切完之后和雪梨放到一块就可以了。
5、在锅中放入适量的清水，用大火将其烧开，等到锅中的水开始沸腾了之后，咱们就向里面加入雪梨片，生姜片，白萝卜，黄冰糖煮15分钟。接下来再说一下这几种食材的养生作用，白萝卜味甘，辛，性凉，入肝，肺，胃，大肠经，对于治疗腹泻的情况有一定的缓解作用，还能够清热生津，消食化滞，下气宽中的作用。
6、生姜有很高的营养价值，可以消水肿，对于治疗风寒感冒情况都有一定的缓解作用，生姜可以促进血液循环，改善手脚冰凉的症状。15分钟后关火出锅装碗即可食用。
【小贴士】
1、冰糖具有滋阴润肺，清热除燥的作用，而雪梨具有清热润肺，止咳的功效。
2、白萝卜片雪梨片都要切得薄一点，这样营养物质更容易出来。
