今天的午餐，四菜一汤，都是些时蔬菜肴，简单做法，味道鲜美，全家都说每一次都是最棒的，如果是你，更喜欢哪一道呢？快来看一看吧：烤虾、小炒毛豆仁、清炒藕丝、清炒油麦菜，还有一道药膳鸡汤，主食就是小米与大米同煮的。
药膳鸡汤，婆婆说，弄只老鸡炖汤给孙女吃，趁孩子放假回来，到了校里没有鸡汤喝了。每次孩子回家来，都要带回去看望奶奶，这是必须的。而奶奶也想着给孙女吃得好一点。有空常回家看看。从小，常喝到药膳汤煲，小编成家后也会给自己的家人炖药膳汤煲，这一次的鸡汤，我买了党参、黄芪、当归，三种中药食材加入老鸡汤中同炖即可。做法：将老鸡焯水，把党参、黄芪、当归，鸡肉，加入砂锅中，烧开后，转小火炖制2-3小时，小火清汤，大火浓汤，按自己口味来炖制即可。
毛豆仁，现在也是新鲜上市了，而这是婆婆自家种的毛豆仁，也就是没有成熟的黄豆，称为毛豆，剥出来的豆仁，就是毛豆仁。孩子最喜欢吃了，早餐炒了这个配粥，午餐也炒了一碟，可以加一些胡萝卜，或是香肠丁。配些蒜泥炒制，味道清香鲜美，全家都爱吃的时令菜肴。
清炒藕丝，在烤制大虾的时候，剩下一点红辣椒、青辣椒，配上藕丝同炒，红绿白，清爽小炒，色泽宜人，口感清脆，孩子的最爱。炒藕丝小窍门：切好的藕丝，水冲一冲，炒制的时候，边翻炒边添一些开水，这样炒出来的藕丝清脆，也不发黑。
油麦菜，家里只有一棵了，所以就很少，油麦菜可以炒制，做汤，炒制的时候旺火热油入锅，炒制过程中如太干，也是加少许开水。或者焯水之后，加入蒜泥爆香，加入油麦菜，精盐，炒匀即可。
烤大虾，将虾开背去虾线，加入蒜泥、辣椒碎，洋葱丁，生抽，精盐，拌匀腌制数分钟，空气炸锅200度烤15分钟，中间可翻一次。也可以入锅爆炒。
米饭，是五常大米，加入一些小黄米同煮的米饭。这样有粗有细，以前孩子们总不爱放小米的米饭，慢慢的也接受了。家人健康就是在我们掌厨的手中了，做得味美，家人吃得开心，再辛苦也不会说辛苦。这就是我们家的午餐啦，你的午餐都喜欢怎么吃呢？欢迎来说一说，谢谢你的留言。
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