生菜百吃不腻的做法，我家一周做3次，鲜美多汁，简单又营养！今天给大家推荐一道“耗油生菜”的做法。说起来这种生菜的做法太简单了，但往往最简单的做法才是最好吃的美味。生菜大家一般只有在吃火锅，或者日韩料理的时候吃的比较多，很少有人在家里做这道没有厨艺水准的美味。实际上，生菜和耗油放在一起最好吃，这是一道最家常的也最快捷的美味。它是“天然的减肥菜”，才3块钱，过足嘴瘾，敞开吃不长肉还变瘦。
今天我给儿子和老公用了十分钟就做了一道“蚝油生菜”，父子俩吃的一个底朝天。这菜天然清香，营养丰富低脂肪，吃一盘没负担，减肥瘦身还润肤！生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，还有改善胃肠血液循环的作用，生菜脆嫩爽口，略甜，清炒，白灼，打汤都好吃，蚝油生菜，非常简单而健康。蒜香配上耗油的鲜香，百吃不厌。现在我把这道“耗油生菜”的做法分享给大家，喜欢这道菜的朋友们可以照着菜谱做起来。
食材：生菜1大朵、干辣椒3根、蒜3粒、少许盐、半勺蚝油、一勺生抽、少许白糖、一勺淀粉、适量清水。
做法：
1、将生菜去根，掰下叶子，辣椒，蒜粒备好。
2、放入加了盐的水里浸泡10分钟，洗干净。
3、在碗里加少许盐，半勺蚝油，一勺生抽，少许白糖，一勺淀粉，加适量清水拌匀待用，蒜去皮切末，干辣椒切小段。
4、锅中加水烧开，加少许盐，两滴油，将生菜下入焯水15秒，时间不宜过长。
5、生菜捞出控水，摆盘。
6、锅中入底油，油热后入蒜粒干辣椒小火炒香，将拌好酱汁加入。
7、煮沸腾，煮至浓稠时关火。
8、把锅内酱汁均匀淋在生菜上即可，清淡鲜甜，别有滋味。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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