今天用三个土豆做一个好吃的土豆饼,不用加水和鸡蛋,做法超级简单,有手就会,外酥里嫩,比肉都香,赶紧拿出你的电饼铛做做看吧。
准备三个黄皮土豆,削去皮,然后用水清洗干净。
把土豆擦丝,刀工好的话,可以秀一下刀法~
土豆丝中加入30克面粉,淀粉就不用了,土豆切丝后不洗,自带淀粉~搅拌均匀。
搅拌好后,加入一勺盐,一勺五香粉,一勺孜然粉,再次搅拌均匀。
搅拌成黏糊糊的状态就行。
打开电饼铛,加上适量油。
油热以后把土豆丝捏一下,定个型,放进电饼铛中煎制。
一面煎制定型,翻个面,煎另一面。
两面都煎至焦黄,即可出锅装盘了。
这样,土豆饼就做好了,是不是特别简单。
最后,我们撒上一些黑芝麻,没别的,就是好看~
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