大家好,欢迎来到余甘果蜜的厨房,快乐下厨,幸福你我他,记得好好吃饭哟。
早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少,可是,今天晚餐有点丰盛哦,大家晚餐都喜欢怎么吃呢?是米粥配面食还是大米饭,炒几道家常菜?
孩子放假,不用上晚自习了,可以慢慢地享受晚餐了,于是早早就准备了晚餐,忙完之后,迟迟未见孩子到家,于是出门迎接,告诉她说晚餐有烤肉,还有菜粥,孩子听后笑了,“米粥配烤肉?”,最后,却吃到停不下筷子。
娘俩的晚餐,有烤肉、藕饼、蔬菜粥、金桔,孩子说藕饼太好吃了,于是今天又烤了一盘,免油炸,只要将空气炸锅换上4小圆盘就可以做藕饼了,一锅出四个,简单又味美,比炸丸子还快。
烤肉本是午餐的菜肴,没赶上烤制,于是就留到了晚餐,用到了东菱多功能空气炸锅烤制,轻轻松松让孩子吃到喷香又健康的烤肉,炸锅是下置3D热风,360度循环加热,不用担心油烟上浮而粘住了风口,家中旧锅就是这样的,油垢堆积在风口,不易清洗,时间久了有异味,影响健康卫生。
五花肉加入奥尔良烤肉料拌匀,腌制1小时以上,放到炸篮上,选择“肉块”模式,190度,26分钟,出锅前加入少量的白芝麻,再调低温度,烤三四分钟,肥而不腻瘦而不柴,味美又不失营养。
主食是胡萝卜青菜粥,好久没有煮粥了,青菜粥是当地人喜欢的粥品,煮一煮,出锅前加入青菜,鲜美好喝,我还加了一些胡萝卜,这样维生素也更丰富,比白米粥有营养。
胡萝卜青菜粥的做法简单,用到了电炖锅煮制,快煮模式煮开水,加入大米,搅拌后,大火煮20分钟,后转慢炖模式,出锅前加少许食用油,加入蔬菜煮二三分钟即可。
最后来一份金桔,金桔酸甜可口,维生素丰富,作为饭后水果也可以解腻,正好吃了烤肉,再吃几个金桔,解腻又能补充维生素。
以上是我们娘俩的晚餐啦,朋友见了说,隔屏闻着香味了,她也要来蹭饭哈,另一个网友说,南方人吧,喝粥搭烤肉,一般,我婆婆这儿,如果炒菜了就会煮米饭,喝粥是配萝卜干的哈。无论怎么吃法,自己喜欢就可,但是,晚餐记得别太饱哦。