我家七天午餐，每天两道或三道菜，家常菜肴咸鲜下饭，好味美午餐不用叫外卖，看我家七天午餐，荤素菜肴巧搭配，天天光盘
欢迎来到余甘果蜜的厨房，和大家分享我们家一周午餐，每天两道或三道菜，家常菜肴咸鲜下饭，好味美。三个人或两个人，两道菜或是三道菜，都可轻松地满足家人的胃口，普通菜肴做起来简单，吃着管饱又下饭，动起手来不用叫外卖，一起来看看吧。
第一天：鲫鱼汤 海带烧豆腐 荷兰豆炒肉片——有鲫鱼、有肉、有豆制品、有海带，两菜一汤，咸鲜下饭。
鲫鱼汤：鲫鱼处理干净后，煎制两面微黄，加入开水、姜、葱、白胡椒粉烧15分钟左右，出锅前加少量的牛奶，味道浓郁有营养。
海带烧豆腐：海带泡发好，与豆腐同烧，加适量的香葱、酱油、精盐同烧即可。
荷兰豆炒肉片：少量的肉片煮七八成熟，入锅煸炒出油脂；加入焯水后的荷兰豆、酱油、精盐翻炒几下即可上桌。
第二天：香葱炒海带 盐焗鸡 牛肉汤粉——炖一锅牛肉汤煮制米粉，有汤有菜的主食，再炒一道海带丝，孩子想吃的盐焗鸡是直接购买的，味道偏咸，搭配米饭更合适。
第三天：蒜苔百叶结烧肉 虫草花鸡汤——两个人或三个人，这天的午餐也不错，蒜苔、百叶结、五花肉同烧，三种食材咸鲜下饭；鸡汤鲜美又有营养，虫草花鸡汤我家常做。
蒜苔百叶结烧肉：蒜苔焯水捞出，五花肉煸出油脂，加入百吉结、适量清水同烧，焖三四分钟，喜欢百叶结软烂一些的可以多炖一会，后加入蒜苔、红烧酱油、少量番茄酱调味出锅。
虫草花鸡汤：鸡肉可焯水或炒制后，与虫草花同炖即可，炒制后宜加开水或热水同炖，汤汁无腥味，也鲜美。
第四天：蒜苔炒鹅蛋 虾皮炒萝卜丝 腐乳红烧肉 鸽子汤——孩子喜欢的腐乳红烧肉和虾皮萝卜丝汤，少量蒜苔与鹅蛋同炒也不错，鸽子汤鲜美营养。
蒜苔炒鹅蛋：蒜苔焯熟，将鹅蛋炒熟后调味即可出锅。
虾皮炒萝卜丝：萝卜丝入锅煸炒，可添加少量的开水同炒，炒制不宜过久，熟后加入虾皮、精盐同炒即可。
腐乳红烧肉：五花肉或猪前腿肉切成小块，入锅煸炒，加姜片、葱段、腐乳汁，炖煮至软烂，口感依个人而定。
第五天：螺蛳烧鸭肉 荷兰豆炒豆干——两道菜，有鸭肉、荷兰豆、豆腐干、胡萝卜、田螺，食材也丰富多样，咸鲜下饭。
螺蛳烧鸭肉：鸭肉有鸭腿、鸭翅，是冷冻食材，需要焯水后与调料炒制，螺蛳可按个人喜好，同炖或后放皆可；调料中，可以添加适量的啤酒，去腥味道也更鲜美。
荷兰豆炒豆干：荷兰豆焯水后，过冷水，再与豆干同炒，口感脆爽，色泽也更翠绿。
第六天：平菇烧鸭血 卷心菜鸡蛋炒粉丝 昂刺鱼豆腐汤——鱼汤隔三差五都给炖上，尤其喜欢加入牛奶的鱼汤，朋友们也可试试哦，无腥味也好喝，营养丰富。
平菇烧鸭血：鸭血、平菇焯水，锅中加入姜、香葱炒一炒，加入鸭血、平菇炒匀，加入酱油、精盐、少量的泰式辣酱，烧一烧后加辣椒块烧半分钟出锅；
卷心菜鸡蛋炒粉丝：粉丝用冷水泡软，鸡蛋、卷心菜和胡萝卜分别炒好，后加入粉丝、酱油、精盐炒一炒出锅；
昂刺鱼豆腐汤：昂刺鱼煎一煎，加入开水、姜、葱、白胡椒粉烧十二三分钟，后加适量的纯牛奶小火烧开，出锅。
第七天：甜椒豆干炒肉片 炒生菜——简单的快手炒菜，豆干甜椒炒肉片超级下饭，有肉有蔬菜也有豆制品，这样搭配丰富又不用担心会剩下。
甜椒豆干炒肉片：肉片炒至变色，加入姜、葱段、红烧酱油炒匀，加入豆干、辣椒、精盐继续翻炒，半分钟可上桌了。
