大家周末快乐!这里是余甘果蜜的厨房,欢迎你的到来。入冬了,天气说冷就冷,最近总是隔三差五就下起雨来了,雨后的气温总是往下降,而大家也不会因为冬天的寒冷而失去了我们对生活的热情,每一天都早起上班工作,孩子们也都按时上学。天气再冷,每天的早餐一定要吃的,无论是在早餐店里,还是家里,或为顾客或是为家人,感谢为早餐而付出精力的人。小编家里也一样,看着孩子如此努力,每一天将热乎乎的早餐花样吃,看看有你喜欢的么。
周一:番茄鸡蛋盖面。孩子爱吃面条,如果为了赶时间总会给她做拌面,炒一份番茄鸡蛋酱拌面,是简单鲜美又营养的早餐了。做法:两个灶头,同时开启,热乎乎的面条刚捞出锅来,也盖上炒好的浇头,再将几朵西兰花在面汤中焯熟,这样红绿相间,养眼的早餐,吃得幸福吧。
周二:火腿炒饭,荠菜豆腐羹。炒一碟米饭,配上一碗热乎乎豆腐羹也很好,因为炒饭太干,来一份豆腐羹是不是很滋润?豆腐可以提前买好冷藏在冰箱,荠菜是提前焯水冷冻保存在冰箱的。做法:豆腐切碎,荠菜焯水切碎,锅中炒一炒豆腐,加入水烧开,加入荠菜末,再次烧开,淋入鸡蛋液,水淀粉,精盐调味即可。
周三:红豆糯米糊、芝士煎蛋夹面包,苹果。红豆与糯米、大米同入锅煮熟,搅拌即可。电饭锅里煮红豆糯米,可以用煎锅来煎鸡蛋,早餐里吃水果比较凉,可以在开水里泡一泡。面包可以是买的,也可以用面包机预约。或是自己做的吐司也是可以的。
周四:番茄炒鸡蛋、藜麦大米粥、芝士碎火腿烤面包、核桃仁。这是混搭的早餐吧,不管怎么搭配孩子喜欢就好。做法:可以在睡前预约粥,早上炒番茄鸡蛋,芝士碎与火腿肠放在面包片上,空气炸锅200度烤6分钟即可。
周五:菌蔬瘦肉汤面、蒸蛋羹、蒸红薯、面包。这里可以分为两款早餐了,汤面可以算为一份早餐,其他也可以作为一份早餐。汤面做法:西兰花、胡萝卜片开水焯熟,锅中炒一炒香菇片、葱段,加瘦肉片炒至变色,加入酱油炒一炒,加水烧开,最后加入胡萝卜、西兰花,就是汤了,将面条煮好,装在一起,也是热乎乎的早餐吧;蒸蛋羹的时候可以将红薯去皮同蒸即可。而刚才煮的西兰花肉片汤,加水时少放一些,就是一份蔬菜炒肉片了,再配上面包,这个早餐是不是很棒呢。
周六:白粥、炒青菜、彩蔬土豆泥汉堡。汉堡做法:将彩蔬粒焯熟,西兰花可以焯熟后切碎,土豆蒸熟压成泥,所有蔬菜与土豆泥拌匀,可以加入适量沙拉酱。面包切开,抹上土豆泥,孩子每次都要吃两个呢。再炒碟青菜配白粥,蒸土豆的时候,你可来炒菜,煮彩蔬粒,大约在15分钟内搞定。土豆也可以切片,微波炉上几分钟也会好。
周日:花生红豆粥、全麦馒头、炒双花菜、坚果。睡前预热好的花生红豆粥,早上起来热上馒头、炒碟蔬菜就可以了。如果你想睡懒觉也没有关系哈,起来就有粥喝了。馒头是在周六晚做的,一共做了七个,没有太多时间,每次少做就可以了。
最近的七天早餐,基本是粥,早餐来一碗粥,暖心暖胃,其他的可以配上面包、馒头都是可以的。只要家人喜欢,怎么搭配又有何关系呢?最主要的是吃得丰富有营养。当然也有亲是配上咖啡、面包、牛奶、饼干,不管怎么吃,只要好好吃饭,妈妈不担心!祝生活愉快!