“火不过半年”的网红餐厅,除了颜值一无是处,买单是交智商税?

旅游 寻味美食记 2022-05-08 13:32

原标题:“火不过半年”的网红餐厅,除了颜值一无是处,买单是交智商税?

哈喽,大家好!欢迎大家来到小小的分享时间。食材有性格,小小有工坊,让爱的火把在厨房点燃。

随着这几年网络的发展和小视频普及,网红文化也应运而生。网红这个词除了用在人身上,还能用在各种可以走红的事物上,比如美食。毕竟吃是人们的天性,美食是我们释放天性的出口,所以那些颜值高,又好玩有特点的美食受到越来越多的吃货关注,我们称这类美食为“网红美食”。

但如果只注重美观和营销,忽视食物自身的口感和味道的话,这样的网红美食肯定也不会走得很长久,下面就带大家看看那些走向没落的“网红美食”们!

第一种:泡面小食堂

泡面小食堂是名副其实的火不过半年就销声匿迹的网红美食。这种被称为“贵族”泡面的餐厅,以小清新的ins装修风格就吸引了无数吃货,在加上泡面在中国的广泛群众基础,所以在刚开业的时候火爆异常也是情理之中的事情。泡面的种类繁多,各种配菜的选择,颜值高到爆表的摆盘,一份份精心设计过的成品吸引了无数人来打卡试吃。但结果呢?很多朋友表示吃过一次就不会再来第二次了,原因很简单,贵!这种东西在家可以轻松做出,何必花2到3倍的价格来这里吃呢?

第二种:抹茶火锅&奶茶脏脏锅

火锅作为我的最爱,从主观上来说我是完全不能接受这种组合。而且个人认为看着就毫无食欲,尤其是抹茶火锅,什么食材丢进去出来都变成一坨绿色,试想谁能有勇气吃下去!奶茶锅也一样,而且最让人无法理解的是榴莲锅底,放整块榴莲壳是几个意思?也不知道这个壳洗过没有,真是心塞!

第三种:大铁锹海鲜

这种海鲜也是风靡一时的网红美食。不过不知道有朋友们是否了解,其实许多海鲜是不能炒的,还有每种海鲜都有适合的烹饪方法和烹饪时间,不是一锅乱炖就会好吃的,而且据大多数朋友的反馈,这种铁锹海鲜都不是很新鲜,有的还很难吃。提醒大家的是,如果想吃海鲜,自己在家配着火锅底料或豆瓣酱炒炒就特别好吃,关键是自己做的新鲜呐!尤其是大闸蟹,简单的蒸一下就非常鲜甜了!

第四种:爆浆蛋糕

对强迫症患者来说,爆浆蛋糕很容易引起病发时的狂躁心情。尤其是在爆浆的那一刻,恨不得赶紧把流出来液体舔干净!对了,还有一种沙皮狗蛋糕,因为造型酷似沙皮狗而得名,但真的口感一般,价格真的配不上这个味道。

不知道大家发现了吗?这些网红美食,我们很少用品尝这个词,而都是在用打卡来形容。只是单纯的为了拍照发到社交平台告诉别人我来吃过,我已经赶了这波潮流。这样探索美食的精神是好的,但是网红美食除了把食材做的好看,营销到位以外,更要看重消费者的体验才是更应该做的事。

你还知道哪些评价不高的网红美食?欢迎留言分享。

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