早餐面包新吃法,连烤箱都不用,做出来外脆里软,值得收藏

旅游 素菜大全 2022-05-06 20:23

原标题:早餐面包新吃法,连烤箱都不用,做出来外脆里软,值得收藏

早餐面包新吃法,连烤箱都不用,做出来外脆里软,值得收藏。平时生活中很多人都喜欢吃面包,比如早餐的时候做三明治吃,下午茶的时候配上牛奶吃一片面包,而且面包吃的也是相当的方便,饿的时候直接吃就行了,出去玩带着面包也相当的简单。其实面包完全可以自己做,外面面包店买一个也要十几块钱,甚至还要几十块钱,自己做的话成本会更低的,关键是食材的准备和制作方法都是相当的简单。今天就教大家做一个来自外国有着一百多年的传承小吃,做法简单,连烤箱都不用。

准备食材:

普通面粉、酵母粉、白糖、温水、豆沙馅、食用油

具体做法:

1.我们先在面粉里面加适量的酵母粉和白糖,面粉、酵母粉、白糖的比例是100:1:5,搅匀之后再分次加适量的温水进去搅成絮状,揉成面团后盖上保鲜膜醒发到两倍大。

2.趁这会儿时间我们做豆沙馅,把豆沙用刀分成比大拇指稍大一点的剂子,然后搓圆备用。

3.案板上撒些干面粉,接下来我们把醒好的面团拿出来,然后揉成光滑的长条,再揪成一个个小孩拳头大小的面剂子。

4.用手揉圆之后擀成这种长条形的面胚。

5.然后拿一个豆沙放到面胚的一头,然后像这样向前推动把豆沙卷起来,把两边的口捏紧防止豆沙馅漏出来。

6.再来回地滚动把它搓匀,最后盖上保鲜膜醒发到原来的两倍大。

7.现在我们在锅里倒油烧到五成热,把醒好的面包胚下进去,用中小火炸到面包浮起来,再用筷子来回拨动让面包均匀受热,直到面包完全变成金黄色后捞出来。

8.这样做出来的豆沙面包暄软蓬松,吃起来外酥里软,香甜美味,无论是当零食还是当早餐都很合适,有兴趣的朋友可以自己在家试试。

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