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不知道有没有朋友跟我一样，关于糯米的一切食物都爱到不行，香糯黏滑的口感，不论怎么做都好吃，不过以糯米为食材所制作的食物大多都是风味小吃和糕点，这简直就是女生的最爱啊！今天小小就跟大家安利一道以糯米粉为主食材的风味小吃，女性朋友一定不要错过，不仅补血补气，而且真的是超级无敌的好吃呢！
这道小吃我叫它红糖牛奶烤年糕，光看名字就大概了解到它所用到的食材了，制作出来的小吃外皮酥酥脆脆的，内里软糯又Q弹，糯叽叽口感加上红糖的可口和葡萄干的酸甜，每咬一口就能感觉到酥脆的外壳在嘴里炸开，红糖年糕恰到好处的粘软口感与此形成了鲜明的对比，真的超级无敌美味！
食材：糯米粉100克，葡萄干35克，白芝麻10克。
调料：红糖35克，牛奶100克，玉米油15克。
制作流程：
第一步：将100克牛奶和35克红糖放入一个干净的容器中，搅拌至均匀无颗粒。
第二步：倒入15克玉米油，搅拌均匀。
第三步：再少量多次的放入100克糯米粉。
第四步：搅拌至光滑无颗粒的黏稠状态。
第五步：倒入35克葡萄干搅拌均匀。
第六步：在烤碗中铺一层油纸，将搅拌均匀的红糖糯米糊倒入烤碗中。
第七步：再撒上一层白芝麻。
第八步：烤箱190度预热5分钟，将烤碗放入烤箱同样用190度烤35分钟即可。
第九步：时间到后，将烤好的红糖年糕取出，去掉油纸，用刀切成小块即可食用。
如此做出来的红糖牛奶年糕不仅看上去就很有食欲，吃起来也一样的美味，外酥里糯的口感真的吃一次就爱上！尤其是女生也可以多吃，因为红糖和糯米对补气补血都有很好的效果，常吃皮肤和气色会变好哟！
【小贴士】
1.在烤碗铺油纸时，可以在油纸上涂一层薄油，防止沾粘，或者烤完后在油纸上抹一层清水，即可轻松揭掉粘住年糕的油纸。
2.食材中搭配的葡萄干，也可以换成蔓越莓，红小豆，坚果等你喜爱的食材。
各位食友们，关于年糕哪些新的做法呢？欢迎留言分享。我是美食爱好者，每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享。（本文为造饭师的图文原创，禁止转载，抄袭必究）