莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“酸汤粉”的做法。时令进入十一月,又感觉天气冷了很多。最近这段时间,每天起床上班时天还不是透亮,天一冷,早晨起来也不想自己做饭吃,怕耽误上班时间,于是就在送孩子上学时,一起在外面的早餐市场上吃点热乎乎的早餐。孩子喜欢吃肉夹馍,而我最喜欢吃酸汤粉,不但可以吃一些粉丝粉条,而且有热乎乎的汤可以喝,吃完之后,一点也不感觉寒冷,浑身热乎乎的,特别温暖。不过今天我不打算去外面吃了,早早起床,在家里做酸汤粉吃。因为老公知道女人都喜欢吃香辣酸汤味道的美食,所以偷偷地给我买了一箱现成的酸汤粉,只需要用开水一泡就可以了吃了,简单省事。
酸汤粉之前我们家也吃过,全家人都喜欢。到了夏季天热时,就吃得比较少了。现在到了秋季,吃它最合适。秋季这早餐,10分钟上桌,酸爽开胃营养足,好吃到汤都舍不得剩11月的气温越来越冷,马上就要立冬了,早餐必须吃的又营养还要顶饱暖胃,这几天孩子没胃口,早餐吃得又少,记得平时它最喜欢吃酸辣粉,今天就做酸汤粉,这个酸汤粉是老公上次买来南山婆西红柿酸汤粉。这种酸汤粉是桶装的,做起来简单方便,里面有红薯粉一包,蔬菜包,油包、酸汤包,可以简单的一泡就可以开吃,我这次给孩子煮着吃,吸溜一口吃到嘴里,口感Q弹软滑,非常有嚼劲,再喝一口浓汤,酸酸的感觉直接刺激味蕾,真的越吃越过瘾,孩子胃口大开,吃的汤汁都没剩,说明天换要吃。
泡面吃腻了没?来一份酸汤粉吧,酸爽又暖胃,儿子吃得连汤都不剩。很多人喜欢吃泡面,我之前也常会在家里准备几袋,用于应对时间紧张的时候。不过吃了这种酸汤粉之后,我是不打算以后再吃泡面了。因为酸汤粉的分量和味道都是非常不错的,营养也要比泡面强,早晨大人上班,孩子上学,早上做饭时间很紧张,这早餐在我家最受欢迎,煮一锅连汤都不剩,最近我们家吃这个西红柿酸汤粉全家上瘾了,一个一包,每天吃三包。这个酸汤粉做起来很方便。现在我把这道“酸汤粉”美食做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着食谱做起来,给家人一道美味,给亲人一份关爱。
【酸汤粉】
食材:南山婆西红柿酸汤粉1桶、青菜几根、鸡蛋1个、香肠1根、香菇2个。
做法:
1、需要的食材准备好。
2、青菜洗净切成小段,香菇去蒂洗净切成薄片,香肠用了半根,切成片备用。
3、锅中加入少许食用油,打入鸡蛋煎成荷包蛋盛出。
4、酸汤粉桶撕开外包装,取出一包红薯粉,一个油包,一个蔬菜包,酸汤包,还带有一个一次性叉子。
5、锅中加适量的水煮沸,先将1包红薯粉放入沸水中。
6、接着放入香菇片,煎好的荷包蛋,煮2分钟,如果用开水泡将蔬菜包和油包放入泡5分钟,最后加入酸汤包拌匀即可。
7、再放入青菜段,火腿片和蔬菜包煮1分钟左右。
8、最后放入油包,西红柿酸汤包调味。
9、拌匀即可,马上关火,不要煮久了。
10、盛入碗中,喜欢吃辣的还可以加点辣椒油,汤鲜带酸,粉条爽滑入味儿,真是太美味了。
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论处发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~
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