年夜饭，6道冷菜，12道热菜，家常菜肴也是好味道。过年，是大家最幸福的时刻，年夜饭，也是最幸福的团圆饭。爸爸妈妈为儿女准备了味美家肴，晚辈们也回家为亲友露起了手艺，今天，我们家的团圆饭，有小编、小叔子，婆婆一同合作，家常菜肴，虽然普通，只要家人吃得开心，就是幸福的味道。
年夜饭，6道冷菜，12道热菜，冷菜有的是拼盘摆放，一共摆了六碟，皮蛋、卤猪肝、猪头肉，卤鸡爪、水果、双味花生米。素菜有些少了，一般是荤素搭配，今天的冷菜虽然卖相普通，只要是出于家人之手，都是给家人的一份爱。
冷菜已经分享出去了，接下来就晒一晒热菜吧，昨天孩子爸问我，你列菜单了吗？我答，将食材带回家，想吃什么就做什么菜吧，很好，是么？小叔子家也带了一些菜回来，大家边做边商量，做了这一道，下一道是什么菜，最后却做了12道热菜呢，一起来看看吧。
第一道：老鸡汤，这是婆婆早已炖好的了，我还想加入一些汤料呢，婆婆是担心我们这一天忙不过来了，就把鸡汤弄好了。虽然卖相不咋样，但这是妈妈亲手而做，原汁原味的汤菜。
第二道：豆角干烧肉，婆婆自己晒的豆角干，在年夜饭里，豆角干或是扁豆干炖肉，在当地家庭中，是较为受欢迎的家常菜肴，菜干是吸油食材，五花肉炖制中渗出的油脂，菜干炖至软烂，吸收了肉汁，相辅相成的美味，鲜而不腻。
第三道：青菜烧牛肉，年夜饭里吃牛肉，来年让你牛气冲天。在当地，青菜烧牛肉，一般是鲜辣为主，家人吃不了辣椒，就只放了青菜，也可以放一些粉条，味道鲜美，营养丰富的菜肴。
第四道：咖喱土豆排骨，平日里，在婆婆家中很少用咖喱烧排骨，今天烧了这道菜，排骨鲜美浓郁，土豆粉糯，成了餐桌的抢手菜呢。特别是孩子叔用勺子给婶装了土豆，连说土豆好味道，多吃点，哈哈，我们只笑不语。
第五道：豉油大虾，摆得好整齐吧。小叔子带回来的大虾，锅中加入姜葱盐，水煮数分钟，大约三五分钟吧，捞出摆碟，淋上豉油，摆上香菜点缀，浇上热油即可。
第六道：红烧鲫鱼，年年有余，婆婆家的红烧鱼一般是用鲫鱼，在大型餐会或是宴客中，红烧鲫鱼是较受大家欢迎的一道菜。咸鲜微辣，营养丰富的红烧鱼。
第七道：芹菜炒鹅胗，鹅胗两只，小叔子已经将它焯水，加入清脆爽口的芹菜，放一些红椒丝，炒一炒，鲜美好味道，清淡爽口，老少皆宜的炒菜。
第八道：炸肉丸，代表团团圆圆，事先炸好的肉丸，每年都是必备好大一盘的。在年夜饭，餐会上，可以同青菜入锅，或是上锅蒸一蒸即可上桌了。
第九道：香炸雪花排条，这可是小侄女最爱呀，你看呀，小手都开始伸来了。雪花排条，街头热卖小吃，餐桌上的雪花排条，又光盘了，过年嘛，孩子开心就好。
第十道：春卷，年夜饭中必有的菜肴，可以用菠菜鸡蛋、韭菜鸡蛋、荠菜鸡蛋做馅，这一次用的萝卜丝做馅，外脆里鲜，家人超喜欢吃呢。
第十一道：酒酿圆子，甜美的汤羹，带着微微的酸甜，爽口不腻，老少皆宜，全家爱呀。其中的圆子有原味圆子，紫薯圆子，是不是很棒呢。
第十二道：红椒炒白菜，白菜有百财之称，年夜饭里吃白菜，来年百财临门，红色碟子是朋友送的，是不是很喜庆呢？孩子婶感冒了，这一碟基本是她包了呀，百菜不如白菜，餐桌上少不了的菜肴。
以上就是我们家的团圆饭啦，食材普通，做法也家常，这就是家的味道；过年，我们喜气洋洋，同吃团圆饭，和和美美，感谢2018里有你的关注与支持！祝各位好友在2019里合家幸福！万事如意！
