晒晒我家的一日3餐,成本不超过30元,吃得舒服又省事儿

旅游 睡前笑话故事 2022-05-07 13:43

原标题:晒晒我家的一日3餐,成本不超过30元,吃得舒服又省事儿

三毛说,“爱情,如果不落实到穿衣、吃饭、数钱、睡觉这些实实在在的生活里去,是不容易天长地久的。”

对极了!

琴棋书画诗酒花,柴米油盐酱醋茶,其实并不矛盾。幸福的生活,总是体现在琐碎的细节里,最简单的,从一家人的餐桌上就可以看出来。

我家是南方人,生活在一个十八线农村小城镇的普通老百姓。晒晒我家的一日三餐,简单轻食餐,清淡又营养,好吃又健康。一天成本不会超过30过,吃得舒服还省事儿!更重要的是,一家人围坐在一起吃饭,边吃边聊,其乐融融!

有网友说:一看就是南方人,实在是太清淡了!

有一个网友说的好:幸福一家人,生活有态度!

早餐:仿真土豆全麦豆沙包、玉米、鲜肉小馄饨、西兰花、橙子,其实还蒸了鸡蛋,不过叫儿子剥一下的时候,他一口就吃了,后来1个也忘记拍照了,哈哈!

干湿搭配,有肉有蛋,有粗粮有果蔬,味道好,营养全哦!

其实,做法很简单。豆沙包、玉米、鸡蛋一锅蒸,同时,锅里煮馄饨,煮完后焯下西兰花,15分钟的快手早餐就上桌了!

为什么只有2碗馄饨呢?因为还有一个很早出门打球去了,还没回来。

这次的馄饨特别鲜美,肉馅吃起来很Q弹,太好吃了!

首先,那天的肉颜色深,看起来就很好。

其次,当然是调馅刚刚好。

调馅的方法:瘦肉剁碎后,加盐、生抽、老抽、酒、黑胡椒粉、少许糖沿一个方向搅拌,如果太干,可以稍微打点水,最后加入葱花,馅料看起来晶莹饱满,就成功啦!

包成馄饨,装入专用的保鲜盒密封冷冻,包一次,吃好几天,随吃随取,非常方便!

玉米、全麦粉都属于粗粮类,时不时吃一点,对肠胃有好处。

全部全麦面不好吃,加一部分面粉,做成豆沙包,还特意做了个土豆的造型,甜甜的,好吃又好玩,孩子也喜欢!

我一般是200克面粉、100克全麦粉、3克酵母、大约160克水揉面,包成豆沙包。用筷子戳一戳,就是土豆的芽眼,还可以沾点“芽”,抹点可可粉当泥土,可以以假乱真哦!

这个土豆豆沙包的详细做法昨天发过,喜欢的可以去翻一下。

午餐:饭焖肉、凉拌三丝、冬瓜排骨汤,鲜味十足,做法简单!

一共3个菜,全部不太要人管,第1个不用下锅,第2个只需焯水,第3个,只要慢慢炖,到点加点盐。

饭焖肉,软、糯、香、嫩,是我从小吃到大也吃不厌的美食!

这样的肉,是低温慢慢焖熟的,所以绝对不会发柴,营养流失很少。原汁原味,吃过的都说好吃。

没吃过的人,总怕饭会腥,其实并不会,强烈推荐一试,保证你吃过还想再吃!

做法极其省事儿,就是把整块肉放进电饭煲,跟大米一起煮饭。吃饭时,把肉取出切片,蘸酱油。

不过,做饭焖肉的肉有讲究,肉质越好越美味。看我今天的肉,是叫肉摊老板切的一块前夹心,肥瘦得当,像雪花一样,一看就好吃呀!

热天,少不了一盘凉拌菜,既省事,又好吃。

三丝,是指莴苣丝、胡萝卜丝、金针菇。

煮一锅开水,全部放进去焯一下,捞出,加生抽。蒜末热油,淋入菜中,即可。

排骨汤,是最简单的。

排骨焯水后,加清水、酒、姜片大火煮开,转小火炖1小时,加入冬瓜继续15分钟,最后加盐调味,出锅。

晚餐:毛豆炒鸡蛋、秋葵、手撕茄子、西兰花,几乎纯素了。

晚餐吃得素一些,清清肠胃呀!

做法一目了然。毛豆焯熟后,与鸡蛋、香肠一起炒一炒。其它蔬菜都是直接焯水,加几滴美味鲜。

嘻嘻,大约这是全世界最简单的饭菜了!

但是,全家吃得开开心心,好舒服!

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