大家好，这里是余甘果蜜的厨房，快乐厨房，幸福你我他，欢迎你的到来。冬天暖胃暖身少不了一道汤品，今天为大家分享番茄牛肉汤，番茄牛肉汤味道鲜美，爽口开胃，辛苦工作的你需要多喝，长个的孩子也可常喝，低脂高蛋白，营养丰富，可以补充更多能量。
番茄牛肉汤，可以用新鲜牛肉或是牛腩汤炖制，这次准备的是熟牛肉，还添加了一些牛肚，而店家也送了原汁牛肉汤，做起来很方便，如果是新鲜的牛肉，需要泡水、焯水，与调料同加入高压锅中压半小时，或是用砂锅慢炖。
对于牛羊肉，每个地区的吃法有所不同，而番茄与牛肉做汤，也是大多数人喜欢的菜肴，番茄酸甜开胃，牛肉味道鲜美，炖制好的汤汁爽口不腻，同时还可以加入一些粉丝或是粉条或面条，可以是一份菜品也可是一份主食，入冬了，你也炖起牛肉汤吧。
番茄牛肉汤
食材：熟牛肉适量、熟牛肚适量、番茄3个，辅料：蚝油半匙、番茄酱适量、香葱适量、姜适量、胡椒粉少许、精盐适量、食用油少许。
1、先备好牛肉与牛肚，如果是新鲜的牛肉与牛肚，泡水，焯水，然后加入锅中炖制即可。可以用高压锅炖制后再加入番茄同炖即可。平时可以将处理好一些牛肉冷冻保存，随吃随取也很方便。
2、备好番茄，葱段等调料。番茄切大块些，需要炖制时间长一些，不要切太小。切得太小，炖一炖就没有了。
3、锅中入油，炒香姜葱，加入牛肉与牛肚炒一炒。若是新鲜的牛肉翻炒后需要加入开水炖制。
4、接着，加入番茄炒一炒，然后加入备好的牛肉汤，大火烧开。
5、然后转入砂锅中，加入蚝油半匙、番茄酱少许，大火烧开，中小火炖约15分钟，加盐、胡椒粉调味即可。小贴士：牛肉虽营养丰富，特殊体质需遵医嘱。如皮肤不适不适合喝牛肉汤哦。亲身经历过了，哈哈。
更多家常美食敬请期待。如你也喜欢这道家常菜，请给我一个赞吧，感谢分享、收藏、谢谢你的支持！食材相遇，也能绽放它的美；美食与你相遇也同样很美妙。感谢你的关注与支持。
