前几天同事说她下班回家晚了没法做饭，因为老公一般都是按时回家的，所以就特意嘱咐老公做饭，等到她回家之后看见老公坐在沙发上玩游戏，非常的气愤，正想要发火，却闻见了一股饭香味，然后急急忙忙进厨房，等到同事打开电饭煲之后接着就高兴坏了，然后就洗洗手直接将饭盛出来开始吃，她说简直太好吃了，自己都吃了大半锅。而且同事非常高兴的跟我说，她老公这手艺完全可以去开个小店儿了。当时满脸的幸福感，溢于言表。其实同事老公做的是香菇腊肠焖饭。接下来小编就跟大家分享一下同事老公的具体制作方法。
香菇腊肠焖饭
准备食材：新鲜香菇5朵，鲜大米一罐（206克），广式腊肠2根，清水一罐
制作方法：
1、首先需要准备好食材，这种焖饭如果选用广式腊肠的话，做出来最好吃，而且大家选择的大米最好是香米，这样做出来米饭才会更香。
2、香菇清洗干净之后切成片，如果喜欢比较碎一点的香菇的话，也可以切成粒。
3、然后将腊肠切成薄片儿，这样可以使腊肠的香味更容易浸透到米饭里。
4、大米清洗干净之后倒入电饭煲粥，然后加入适量的清水，在蒸米饭的时候大家最好是用小罐量好，一罐米一罐水，这样比例正好够两个人吃的。
5、然后这样将切好的腊肠和切好的香菇放进锅中，如果喜欢口味比较重一点的，还可以加入适量的蚝油生抽，然后盖上盖子通电按下煮饭键，接下来就是等待饭出锅吧。
6、等到时间到了大家不要立刻掀开锅盖，最好先焖五分钟，然后这样香喷喷的焖饭就做好了。
小贴士：
1、在做焖饭的时候大家一定要注意水和米的比例，一定要是1:1。当然如果喜欢吃粗粮的，也可以加入一点紫米。
2、等到电饭煲跳闸之后，大家一定不要急着掀开锅盖，让米饭再继续焖五分钟左右，这样做出来的米饭才会更香。
今天小编的分享就到这里了。如果大家还有其他更好的制作方法，欢迎在下方评论区留言。
