磐安县实验小学举行首届小小药膳师评选
美食荟萃,色香俱全;药膳文化,少年传承。5月6日上午,磐安县实验小学举行首届小小药膳师评选。该校多功能厅里,小厨师们装备整齐,带着自己制作的药膳美食参与评选。择子豆腐,黄精猪蹄,桃胶雪莲玫瑰羮,阿胶乌鸡筒骨煲……一时之间,整个多功能厅里充满了香味。
在药香弥漫中,32位学生评委和4位教师评委现场观看各位选手药膳制作过程,并通过深度品尝当场投票评选出“金牌”药膳师和“银牌”药膳师。
据悉,该校立足于磐安县“江南药乡”的中药文化,建有种植各味药材的“童耕园”,学生们在童耕园里种植、劳作、赏花、收获,并学做各种药膳。此次评选,先面向全校学生进行普选,最终选出进入决赛的16名选手参加角逐。
“我太开心了。这道药膳,让我回忆起这一个年来的学农历程,能得到大家的肯定,真是太幸福了。”看着被评委们一扫而光的“桃胶雪莲玫瑰羮”,陈湉悅同学自豪地说。
“岐黄五行人间味,药膳文化千秋传。劳动创造美好生活。此次评选,充分展示了我校中药材文化传承的后备力量,也展示了我校学生优秀的劳动成果,为孩子们点赞。”该校校长陈锦波这样说。