这道菜可以说是老公的最爱了,每每桌上有这道菜,老公都会毫不客气痛快的吃两碗米饭,这才踏踏实实的满足了胃。
辣椒具有很高的营养价值。它除含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁,还含有极为丰富的维生素C。每100克辣椒中维生素C的含量高达100至198毫克,位居瓜菜类食物之首。其中含钙最多者每百克可达75毫克,含铁量达 3.2毫克。
主料:线椒适量、鸡蛋3个蒜瓣5—6瓣,辅料:盐适量、生抽适量、五香粉适量、白醋适量
第一步:线椒切环,蒜切瓣备用。
第二步:3个鸡蛋蛋散,锅里热油,倒入蛋液,煎至成型。
第三步:盛碗里备用。
第四步:锅里倒入油,油量多点,放入蒜瓣煸香,倒入准备好的线椒,煸炒一会,放入适量的盐和生抽,可以加点白醋减少辣味。炒5分钟。
第五步:然后加炒好的鸡蛋混在一起,炒呀炒呀,香味散发出来就做好了。
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~
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