相信在日常生活中好多人都非常喜欢吃海鲜，而且这个季节正好是海鲜大量上市的季节，而且这个季节的海鲜最为肥美，海鲜确实是个好东西，它含有丰富的营养物质，如果经常吃，对我们的身体健康非常好，但是海鲜大家都知道，它的价格比一般的食物要相对贵一些，还有一些比较贵的海鲜，日常生活中大家是舍不得吃的，说到海鲜里面比较贵的一种海鲜鲍鱼，在日常生活中大家可能很少会吃到鲍鱼，所以说大家不了解在吃鲍鱼的时候的一些注意事项，如果第一次去餐厅吃鲍鱼，服务员问你要几头的话，这样回答才显得你是内行人。
没有吃过鲍鱼的人，可能在第一次吃鲍鱼的时候会闹出大笑话，生活中好多人以为鲍鱼是按只卖的，所以当服务生问要几头的鲍鱼时，可能好多人以为几头就是几只的意思，如果你这么想，那么就会闹出大笑话。就算是你多少了解几头是什么意思，也不要随便的回答，这些都是非常不专业而且非常不好的一种吃法，其实当服务员问你要几头鲍鱼的时候，你应该这样回答才是最好的。
去餐厅吃鲍鱼的时候，首先我们应该自己先问店家他们家的鲍鱼都是有几头的，这时候店家可能就会给你介绍他们家的鲍鱼，有的比较小点的饭店，可能卖的鲍鱼是6到8头的，稍微高档一点的餐厅则是卖3到6头的，鲍鱼的头数其实就代表着鲍鱼的大小，而头数越小的则表明鲍鱼的级别越高，这种鲍鱼价格也比较贵一些，所以大家就可以根据自己的经济情况决定吃多大的鲍鱼啦。
其实我们除了要考虑鲍鱼的头数以外，我们还要问一下店家他们家的鲍鱼是干鲍鱼还是鲜鲍鱼，一般来说干鲍鱼的营养要比鲜鲍鱼的营养还要高一些，但是第一次吃鲍鱼的话，最好是选择新鲜的鲍鱼，这样等到以后再慢慢品尝干鲍鱼，就知道干鲍鱼的美味了。而且干鲍鱼的价格要比鲜鲍鱼高很多，所以在第一次吃鲍鱼的时候，还是最好选择鲜鲍鱼。
如果大家嫌外边卖的鲍鱼非常的贵，我们可以自己去海鲜市场购买，然后自己在家做，一般来说鲍鱼的价格在20到200元一斤不等。这样自己做出来的，吃起来更加实惠，而且吃起来也更过瘾一点。
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