甜椒是一种常见的家常蔬菜，但其营养价值非常高，尤其是维生素C含量，是所有蔬菜中最高的。具有清新辛辣的香气，具有温、凉、开胃、消化食物的功效。现在也是不同类型的美味辣椒在合适的时间上市的时候，无论是否辣。 甜椒的日常烹饪主要以配菜的形式进行。炒菜，尤其是辣椒，不仅可以增加一点鲜味，还可以为菜肴增添绿色。当然还有菜，辣椒是主角的一半。比如今天分享的甜椒炒鸡蛋，将甜椒的鲜味与超市鸡蛋的香气和香气混合在一起。开胃。做法也很简单，快炒5分钟即可上桌。无论是米饭还是意大利面，在日常生活忙碌，没有太多时间做饭的时候，都可以试试这道菜。 青椒炒鸡蛋
【配料】辣椒、鸡蛋、大蒜、干辣椒、盐、生抽、白糖 【具体方法】 1. 将辣椒播种，附上茎，洗净切小块。把鸡蛋放在碗里。你不必打它。将洋葱洗净，切成小块。 2.在热锅中加热油，倒入鸡蛋。 3、鸡蛋用大火快速煎熟，煎熟，取出备用。 4.锅里加少许油，放入蒜片和干辣椒，炒香。如果你喜欢辣的东西，我们建议用新鲜的红辣椒代替干辣椒。 5. 倒入辣椒块，大火快速翻炒数次。 6 接下来，倒入炒鸡蛋，再次搅拌。 7 最后倒入韭菜，加入少许盐、生抽和糖调味，大火翻炒均匀，熄火即可食用。 这道菜很简单，炒几分钟就可以上桌了。它有点辣和香，和米饭很配。