豆制品等食物是非常有营养的食物，含有优质的植物蛋白和丰富的钙质。低脂饱满，老少皆宜，深受众多健身达人的喜爱。其中，豆腐皮营养丰富，豆香浓郁，吃法多样，值得多吃。 现在是春天的尾声，天气越来越暖和。做豆腐皮最好的方法是做冷沙拉。把所有东西都切掉，煮熟然后混合。轻松无忧。切碎的黄瓜更有营养，清爽开胃，好吃不长胖。 凉拌豆腐皮
【配料】豆腐皮、黄瓜、大葱、大蒜、盐、糖、酱油、香油 【具体方法】 1.豆腐皮用水冲洗干净，切成细丝。将洋葱和黄瓜洗净，切成薄片。 2 锅里放水烧开，加入豆腐皮使水变白，去豆腐腥味。开水时加入约2克小苏打，一起煮软化豆腐皮。再次煮沸并取出。 3.将煮好的豆腐皮去掉，用纯净水或冷水洗净，捞出，沥干，待用。 4、干辣椒切小块，锅内加少许油烧热，将干辣椒放入油锅中炒香。注意不要炒。 5. 将豆腐皮、黄瓜碎、葱碎、蒜碎放入锅中，加入干辣椒和花椒油。 6 接下来加入盐、生抽、少量糖、鸡精、香醋、香油调好味道，拌匀即可食用。 它有点辣和香，特别开胃。一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的钙补充剂，也非常适合减肥期间食用。这是一道简单而简单的菜，非常适合这个季节。