小的时候特别喜欢吃糖三角,特别是趁热掰开,看着糖汁流出来

旅游 小明哥爱做饭饭 2022-05-08 08:33

原标题:小的时候特别喜欢吃糖三角,特别是趁热掰开,看着糖汁流出来

小时候特别喜欢吃三角糖,尤其是热的时候打开,看到糖汁流出来的时候,感觉空气很甜。这些天我每天都在大喊控糖,但有时我会蒸锅。毕竟,孩子喜欢吃,满足他们的欲望也是有原因的。 糖三角也叫糖包,面团的制作方法和馒头一样。它美味的秘诀是红糖的馅料。请分享我的方法。它软糯香甜,好吃不油腻。 糖三角

【成分】小麦粉、红糖、芝麻、食用油、酵母 【具体方法】 将1-4克酵母加入200毫升温水中,搅拌溶解,倒入400克。加入面粉,搅拌成面团。揉成光滑的面团,密封并静置至两倍大。 碗中加入2或15克白芝麻,倒入20毫升沸油,将白芝麻炒香。这里也可以直接用熟芝麻,所以食用油可以冷也可以热,最好是食用油(热油)。 3 接下来,加入120克红糖和30克面粉搅拌均匀,准备填入红糖。以红糖、面粉、白芝麻和食用油填馅,香甜可口,不油腻。这种红糖馅做蛋糕也很好吃。 4、打开面团。内部有均匀密实的气孔,使织物经得起打样。 5、将面团移到面板上,分成相同大小的小面团。在这里,它总共分为10个。然后分别揉成小面团。 6. 将一个小面团铺在一个边缘稍薄的圆形蛋糕上。 7. 如下图所示,将圆饼的三个边向中心折叠。 8、把三角翻过来,把糖馅放在中间,用勺子把馅料牢牢地推入袋子里。 9、用筷子泡水,三个角加水,然后捏住三个角。 10 接下来,用筷子将三边固定好,将内容物包紧。在这一步中,将三角糖放在左手,右手拿筷子,方便操作。 11,这样完美的糖三角包起来了。 12. 将所有三角糖包好,放入蒸锅,盖上盖子进行第二次校准。在30°C左右的温水环境中醒来大约需要30分钟。 13、当量明显增加时就可以开始蒸了。煮沸,再蒸12分钟。对了,关火煮5分钟。

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