半小时做了三菜一汤，清淡味美，孩子都爱吃 入冬后，虽说过冬补冬，但也不宜过于油腻，今天的午餐清淡味美，家人都喜欢。
平菇鲫鱼汤：鲫鱼是鲜美且营养的食材，做汤是家人喜欢的吃法之一，加入平菇鲜上加鲜。 将鱼煎制好之后，另开灶头炖制即可。
肉末蒸芋头：芋头切块，将肉末加入调料炒一炒，放于芋头上，可边煮饭边蒸菜。饭好菜也好了。
香菇白菜烧干丝：干丝也是千张，豆腐皮，用大白菜烧干丝，是普通家常菜，加入几朵香菇，味鲜有营养。
平菇炒青菜：冬至过后，青菜也鲜甜，加入适量平菇同炒，也是家人喜欢的蔬菜之一。 做法：将平菇与菜茎同焯水，然后捞出来过冷水，先炒一炒菜叶，然后加入焯水后的菜茎与平菇同炒即可。
米饭：每餐的主食不可缺，还可以添入一些小黄米、藜麦、燕麦、红薯或胡萝卜同煮。
虽然简单，也有鱼、肉、蔬菜、菌菇、粗粮，简单而营养，平民家常菜也可以很丰富。