美食不一定要大鱼大肉，只要用心搭配，简简单单也能让家人品尝到清淡美味的菜肴，这道菜肴用鱼面筋和营养价值很好的蔬菜黑木耳一起烹饪的，看见这菜肴是不是感觉很有食欲?味道确实很棒的。
一、三鲜鱼面筋煲
主料:鱼面筋200克
辅料:油适量 盐适量 胡萝卜适量 莴笋适量 黑木耳适量 虾米适量 鸡精适量 料酒适量 高汤适量
制作工艺:
三鲜鱼面筋煲总共有10个步骤：
1、胡萝卜和莴笋去皮洗净分别切片
2、准备鱼面筋和生姜片
3、干虾米和黑木耳泡发洗净
4、热锅，油温5分热下入生姜片爆香
5、再下入莴笋片和胡萝卜片加入适量盐煸炒均匀，倒入高汤(这高汤是有咸味的)
6、把剩余食材全部加入,烹入料酒
7、全部倒入砂锅
8、盖上大火烧开转小火10分钟
9、之后打开加入鸡粉调味后熄火
10、成品图
二、熊猫小贴士
1、莴笋和胡萝卜片先用油煸炒一下使得菜肴更入味，我用的高汤和虾米都是咸味的
2、煸炒时候加入适量的盐即可
以上就是三鲜鱼面筋煲的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。