进到五月，许多南方尤其寒湿，嘴尤其干躁，肌肤非常容易脱皮，这个时候肌肤比较严重缺乏，生活中不仅必须吃各种各样蔬菜水果，还别忘了喝各种各样鲜汤。生活中湖北地区，出产各种各样特色产品，比如说干莲子和伏苓，我们家每一次熬汤会多放一些。许多北方人常常会熬汤，广州人喜爱喝鸡汤鸭汤，湖北人感觉太油腻感，喜爱炖排骨汤和莲藕汤。今日共享一款我家常喝的鲜汤——胡萝卜山药莲籽骨头汤，很多人沒有喝过这一款骨头汤，下面共享此汤的恰当方法吧。夏天喝汤水，心灵鸡汤鸭汤悠着点，湖北人喜欢这汤，补充营养成分渡过夏季。
【胡萝卜山药莲籽骨头汤的具体作法】
食物购买：选购干莲子15克上下，伏苓10克，茯苓12克上下，高品质猪排300克上下，一根红萝卜（提议购买粗一些的红萝卜，细胡萝卜合适炒着吃和拌凉菜，粗一些更耐煮一些），购买淮山药一根（还可以挑选地梨，炖出的料汁更香甜），大半个糯玉米，冷水适当，温开水少量，米酒少量，一块姜片，盐和黑胡椒粉少量，别的调料。
详尽烹制次序：
流程1：将干莲子清洗和泡开一晚上，挑出来莲子芯预留，伏苓和茯苓提早清洗和泡开一个小时。
流程2：红萝卜切除不必要位置，红萝卜削皮切成滚刀块，淮山药清洗撕下山药皮，淮山药切割成块，预留。
流程3：苞米撕下蒲公英根和表皮，苞米用淡盐水泡浸一会儿，清洗切割成块，姜片剥掉表皮，姜片切割成片状。
流程4：筒骨剁碎一些小块，筒骨块用自来水清洗整洁，锅中放进筒骨块，再加上二勺少量，加入米酒和黄酒，走红煮数分钟，除掉筒骨腥味儿，捞起来用温开水清洗，凉干水份。
流程5：火锅里放进苞米和淮山药，放进一些红萝卜，再加上绰水后的筒骨块，先后放进伏苓，芡实和莲籽，再加上适当冷水，盖紧盖子走红烧煮。
流程6：走红炖40分鐘，转文火煲60分鐘，半途要拌和两下，还能够再加上一些温开水，防止将料汁煮做了。
流程7：等候莲籽和辅助材料煮熟，苞米和淮山药都煮熟了，料汁渐渐地熬煮掉色，再加上一丢丢食用盐，再加上黑胡椒粉少量，将料汁煮数分钟。
流程8：撒上一些小葱花，熄火起锅，这道胡萝卜山药莲籽骨头汤就搞好了。
胡萝卜山药莲籽骨头汤是湖北人喜欢的滋补汤之一，莲籽是湖北的特产，配搭淮山药，红萝卜和排骨炖一锅，料汁十分鲜甜，可以及时补充各种各样营养成分，养心安神，保护眼睛，清除躁动不安的心态，让人体愈发身心健康。
