宅家里过情人节，蒸出一锅美丽玫瑰花，老婆说比收到花还开心！今天小面姨给大家分享一道“玫瑰花馒头”的做法，简单易学，不但美味，而且又有寓意，真是一道好吃又有心意的美食。今天是个特别的节日，对于任何一个人来说，都是非常有意义的一天，因为今天是情人节，是天下有情人相互恩爱和表达爱意的一天。要是往年，今天这个日子可以说是春节过后最热闹的一天，夫妻之间互赠礼物表达恩爱，情人之人互赠玫瑰，期盼天长地久，总而言之，人们会议各种方式来纪念这个特殊的节日。可是今年就不能像往年那样随心所欲了，只能宅在家里过个情人节，表达彼此的心意。
在我家里，老公一大早就进入厨房，开始操作起来。他说，今年情人节没有买玫瑰花的地方，他就给我蒸一锅玫瑰花出来。蒸出之后给我看，作为他的老婆，我第一次被感动，这锅玫瑰花虽然是美食，但比外面卖的值钱多了，是我收到的最美玫瑰花。其实，今年很多人都宅在家里，都没有机会去外面享受浪漫，只能宅在家里来体验。看着老公给我做的玫瑰花馒头，我觉得处处留心皆爱情，只要有心意，在家过情人节更有意义。老夫老妻也要过情人节，记得给最爱的人做这美味，打动她的心！
今天是情人节，玫瑰花代表着浪漫和爱情。往年情人节这天，街道花店里都会有卖玫瑰花。今年由于疫情的影响，全国人民只能宅在家里为爱人准备一份玫瑰花。老公这款玫瑰花造型的馒头，花瓣逼真，形神兼备，看着特别的喜气，让今年的情人节在平淡气氛里有了浪漫温馨的氛围，不但颜值美轮美奂，而且秀色可餐，以此饱腹，过一个浪漫而又仪式感十足的情人节。现在我把这道“玫瑰花馒头”的做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着菜谱做起来。
食材：紫甘蓝叶几片、菠菜几根、酵母4克。
做法：
1、紫甘蓝剥掉几片叶子，家里菜地种的新鲜菠菜拔几根。
2、紫甘蓝叶子洗净，切成小片，菠菜洗净，锅中烧开水，把菠菜焯2分钟捞出，切碎，这俩蔬菜分别放到料理机中加少量清水打成蔬菜汁。
3、碗中倒入2碗面粉，加入3克酵母，分次加入打好的紫甘蓝汁，揉成紫色面团，同样的方法，小半碗面粉中加入少许酵母，分次加入菠菜汁，揉成绿色面团。（蔬菜汁和面不够，可以加适量清水代替）。
4、面团揉好后，放入碗中，包上保鲜膜在温暖处进行发酵，待面团膨胀至原来的两倍大。
5、取出发酵好的面团，揉匀，用手捏成粗细均匀的条，再下成大小相等的剂子，擀成饺子皮的薄厚就行，每8个或者6个重叠在一起都行，用筷子在中间压一下。
6、从一头卷起来，卷好后，用刀从中间切开。
7、稍微整理下花瓣，漂亮的玫瑰花便做好了。
8、绿色的面团，擀成薄片，切成叶子状，5个围成一个圆形，把玫瑰花放在中间，手沾一点水，把叶子粘在花朵上，就完成了。（菠菜面团剩下了了，做个一个菠菜大馒头，别浪费）。
9、所有的玫瑰花馒头都做好了，摆放在蒸锅中，在醒发10分钟，开火，中大火20分钟即可关火，焖2分钟开锅取出。
10、打开锅盖，紫色变成粉红色了，非常漂亮，咬一口暄软筋道，很好吃。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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