我家午餐做了12道菜,连虾子都有3份,网友:太幸福了

旅游 爱吃的小萝卜 2022-05-08 11:34

原标题:我家午餐做了12道菜,连虾子都有3份,网友:太幸福了

大家好,欢迎来到余甘果蜜的厨房,快乐下厨,幸福你我他,记得好好吃饭哟。

婆婆家午餐12道菜,连虾子都有3份,网友:太幸福了。婆婆大早来电话说,开始炖鸡汤了。我也带上大虾、青鱼,到家发现婆婆从冰箱里取出好多的食材,就这样,同婆婆一起做午餐,最后上桌竟然有12道菜,荤素搭配,有鸡汤、大虾、炒肉片、鸡丁等菜肴,网友连说:太幸福了。

生菜、豆角、辣椒、龙虾、鸡肉皆是婆婆自家食材,小叔子带一些菜回来,我也带一些食材回去,满桌菜肴上桌,荤素搭配,而且,鸡肉、虾、鱼皆是低脂高蛋白的食材,两道炒肉加入青辣椒同炒,咸鲜下饭,大人小孩子各取所爱,一起来看看吧。

草鸡汤:草鸡、姜、葱、清水,自家养殖的,鸡肉较为鲜美,炒一炒炖制后即可上桌。

酸菜鱼:青鱼、酸菜、姜、蒜、香葱、郫县豆瓣酱、香醋、生抽、精盐、食用油。

做法:将青鱼片加入少量的精盐、食用油腌制;鱼骨、酸菜与姜、葱、蒜、豆瓣酱炒一炒,加入精盐、香醋、酱油,加水烧十分钟;捞出后,加入鱼片焯熟,装出,撒上蒜泥、香葱、干椒、淋上热油。

肉圆:当地人节日必吃的菜肴,代表团团圆圆,炸制的肉圆,冰箱冷冻保存,入锅蒸一蒸即可上桌。

炒鸡丁:这是小朋友最喜欢的菜肴,鸡胸肉切丁,加入姜、葱、生抽腌制,可搭配少量的豌豆、玉米同炒;

青椒炒猪头肉和青椒回锅肉,婆婆都拿出来,就炒了两碟肉,爱吃肉的家人就是喜欢呢,将肉片煸出香味,加入青椒、生抽、老抽、精盐、蒜泥翻炒,咸鲜下饭;

水煮大虾:大虾煮一煮上桌,孩子们喜欢的菜肴,大虾冲洗后,用姜、葱加入清水中烧开,加入大虾煮二三分钟即可装碟;

蒜泥手抓小龙虾:婆婆从河里捞上来的小龙虾,将它涮一涮,用油炸一炸,加入蒜泥、郫县豆瓣酱、生抽、老抽炒匀,加入精盐烧煮,龙虾要烧制熟透,大约需要大火烧七八分钟;清水盖于龙虾,后留少量汤汁即可;

炒河虾:小河虾用姜、蒜、香葱,油锅爆炒,香酥鲜美,下酒好菜。

蒜泥烧豆角:豆角鲜嫩,炒一炒,加点蒜泥、生抽、清水焖一焖至软烂,一碟上桌光盘了;

蒜泥拌八爪鱼:这是冷冻保存的食材,将八爪鱼放开水中焯熟,捞出,加入蒜泥、生抽、食用油拌匀即可,简单也味美;

蒜泥生菜:婆婆家的生菜鲜嫩,水煮后拌入蒜泥、生抽即可上桌,大家都爱吃。

和家人共做12道菜,荤素搭配,鸡汤大虾绿色蔬菜皆有,全家吃到嗨。以上是我们家的午餐,有空常回家看看,老人听到孩子们回家吃饭,将家中有的食材都拿出来了,婆婆帮我处理辣椒、摘取生菜、豆角,我就这样烧了一道又一道,最后摆满了大桌子。愿大家平安健康每一天,幸福快乐,我们一起加油吧!

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