好久没有做吐司吃了,关键是上次摘的桑椹熬了果酱,而且果酱的最佳搭档是白吐司呀,所以这周就行动了;刚好有自己做的酸奶,香蕉也熟过头了,那就一起丢进面包机好了,依旧是一键式的,方便组织也柔软,烤的时候加了点黑芝麻,成品很香呢。#网红美食分享#
一、香蕉酸奶吐司
主料:面包粉300G 香蕉一根 酸奶100G
辅料:盐2G 鸡蛋一个 酵母4G 黄油30G 白糖30G 黑芝麻适量
制作工艺:
香蕉酸奶吐司总共8个步骤:
1.准备好所需要的材料
2.把面包机桶中放上酸奶、香蕉泥、白糖、盐和鸡蛋液(留一点蛋液刷面包用)
3.再放入面包粉和酵母(酵母放最上面)
4.盖上面包盖,设定一个面包程序
5.约20分钟的时候打开丢入软化的黄油,然后让面包机继续工作
6.一直到面团二次发酵好,刷上蛋液撒点黑芝麻
7.听见面包机工作结束的提示音面包就完成了,取出放凉
8.切片组织很赞喽,抹上桑椹果酱非常的美味
二、熊猫小贴士
1.面包机操作的话最好选择高粉或是面包粉;
2.酵母不能直接和糖、盐接触;面包机揉面的时候最好开盖工作,以免面团早早的发酵了
以上就是香蕉酸奶吐司的制作工艺,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动力。