可乐红烧肉，鲜甜不油腻，孩子喜欢吃，制作步骤很详细，快来学学
孩子是一个家庭的希望，也是父母爱的结晶，自打家中有了孩子的加入，整个家庭的氛围都倍感温馨，父母伟大，不光是给予孩子生命，更是要无条件的照顾他的生活起居，注重他的教育培养，抚育孩子成长可不是件易事，就拿一日三餐来说，哪一个妈妈不为孩子的餐食绞尽脑汁，营养的孩子不爱吃，不营养的孩子却喜欢的不行，
今天就来和妈妈们分享一道非常适合孩子吃的“可乐红烧肉”，营养健康，好吃解馋，我家每次做孩子都能多吃2碗饭，各位妈妈们也给宝宝试试吧！
一提到肉这个字，不光大人们两眼放光，就连小朋友们也十分喜欢，尤其是猪肉，没有什么异味，也比较好烹饪，猪肉分为瘦肉、肥肉和五花肉，这五花肉平时吃油腻，可制成红烧肉却备受欢迎，红烧肉是一道经典名菜了，菜品颜色红润，味道咸香可口，大人孩子都喜欢，但老式红烧肉最重要的一步就是炒糖色，对于厨艺基本功差的朋友们来说不太友好，今天咱们就免了这道炒糖色的步骤，改其用可乐调色，做好的红烧肉色泽红亮，汤汁粘稠，口感也香香甜甜超好吃，小朋友们闻见就想吃，保证能改掉孩子挑食的坏毛病。
下面就一起来看看这道“可乐红烧肉”的具体做法吧，简单好学，一看就会，做好的五花肉肥而不腻，瘦而不柴，一口销魂，妥妥的快乐标配，这就是最省心也最简单的红烧肉做法，大家看看吧！
【菜品】：
可乐红烧肉
【烹饪食材】：五花肉800g、可乐250ml、姜片3g、葱段2g、盐3g、白糖4g、生抽4ml、老抽2ml、料酒4ml、水淀粉3ml。
【烹饪步骤】：
1、准备一块三七分的优质五花肉，当然了，也可以根据自身口味选择，能吃肥肉的就选择肥一些的五花肉，爱吃瘦肉的就选择瘦一些的五花肉。
2、将五花肉清洗干净后放入锅中，加入与五花肉齐平的冷水，盖上锅盖后大火煮开锅，用勺子撇去水面浮沫，将五花肉焯水后捞出即可。
3、将焯水后的五花肉切成2厘米左右的厚片，然后再均匀地切成小块即可。
4、将大蒜和生姜也切好备用。
5、锅中加入少许食用油，将五花肉先倒进锅中，大火煸炒出油脂，然后放入少许白糖翻炒均匀。
6、倒入切好的姜蒜，加入适量的老抽、料酒、生抽、食盐调味。
7、最后倒入1瓶可乐进锅中，小火炖煮30分钟左右即可。
8、开盖后大火收汁，然后放点小葱点缀，这样我们的可乐红烧肉就做好啦，色泽诱人，甜香可口，五花肉吃起来也丝毫不腻口，老公孩子都喜欢，全家赞不绝口，喜欢的朋友们千万别错过了。
【烹饪小贴士】：
1、锅中仅需添加少许油润锅即可，然后小火煸出五花肉中的油脂，防止五花肉腻口。
2、可口的量与五花肉齐平即可。
3、炖煮的时间越长五花肉越入味。
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